第82章 布丁（1 / 2）

既然苏菱这么说了，薇就仔细的看着苏菱的制作方法，希望到时候能帮到忙。

将过滤后的兽奶倒入干净的锅中，小火慢煮，不停的搅动锅中的兽奶，等煮开后将奶锅离火。

之后就等兽奶慢慢冷却，将兽冷却之后，表面凝结出的一层奶皮取出后，密封放置几天，等待发酵。

做酸奶需要类似酵母的酸，而现在并没有，就只能等几天后，兽奶发酵之后再做。

将处理好的兽奶，倒进用开水煮烫过后的陶罐中，盖好盖子放到山洞，苏菱就出来继续教薇做鸡蛋布丁。

鸡蛋布丁在蓝星是一款经典，且非常受人们欢迎的甜品。

蛋使用的是咕咕兽的蛋，兽奶小火煮开后，倒入蛋黄液之中搅拌均匀，过滤之后加入适量的蜂蜜，将布丁液倒进碗中，放进预热好的面包窑中隔水烤制。

三十分钟之后，隔远都能闻到一股浓郁的奶香味，将烤炉挡板拿开一条缝，苏菱从中看了一下，布丁表面已经呈现出淡淡的金黄色，又烤了七八分钟左右，布丁出炉，一股奶香味扑面而来。

小狼崽可能是闻到了香味，跑到苏菱脚边，不停的扒拉苏菱的裤脚，看来这也是个小吃货。

苏菱将布丁拿出烤炉，放到桌子上，揉揉被薇抱到怀里不停挣扎的小崽子，“再等等，现在太烫。”

小崽子并没有听懂，只是不停的抽抽鼻子，朝桌子上布丁的不停的哼唧着，表现得已经很明显了，就是想吃。

薇轻轻拍了拍怀里的小崽子的头，笑骂道，“这小吃货真是眼里除了吃，什么都没有，我这是哪顿没给他吃了？”

苏菱看着也只能摇头失笑，不过现在确实还不能给他吃。

“老远就闻到香味了，苏菱这是又做了什么好吃的吗？”狼稷的声音传来。

苏菱转头就看到了，虎翼和狼稷已经回来，刚刚只顾着这调皮的小崽子，竟然没看到回来的俩人。

看到虎翼，苏菱露出了灿烂的笑容，虎翼看到苏菱的笑容，脸上的神色也柔和了几分。

看到回来的人，薇抱着怀里的小崽子走到狼稷身边，“回来了，苏菱做了布丁，刚拿出烤炉，你们就回来了，运气可真好。”

狼稷哈哈一笑，“这可不是我们运气好，老远就闻到了香味，一猜就知道是苏菱做了好吃的，我和虎翼就加快了回来的速度。”

“先去洗手，我去将烤炉里剩下的布丁拿出来，马上就能吃了。”

“好，你小心烫。”虎翼提醒了一下苏菱就转身去洗手。

苏菱答应一声，就去将还放在烤炉里的布丁全拿出来，本来还想着放在烤炉里保温，等他们回来再拿出来给俩人吃的，没想到俩人这时候就回来了，运气确实不错。