第12章 制糖(2 / 2)
将糖浆舀到提前凉了的另外一口锅中,还有一道工序是搅拌,这个过程专业术语叫打砂,一是经过搅拌把原本温度较高的糖浆不断降温,第二个作用,也是一个更重要的作用是经过不断搅拌,使糖浆中的糖分子、糖蜜等成分均匀分布,以便糖浆的冷却成型。在糖浆凝固之前倒入提前备好的模具。
待冷却后将糖块全部倒在一起。她从中取出一块糖放入嘴里,蓬松沙软,醇香甘甜,没错,就是这个味!她拿了一块伸到陆谨的嘴边:“你尝尝”
陆谨接过她手中的糖,放入口中,入口即化,比她以往吃过的糖都要甜。
李安然拿出一个铁盒子,将糖块放满,塞入陆谨的怀中,温声叮咛:“这些你留着,这个蔗糖还能美容养颜。”
陆谨被盒子上的画给吸引了,那是一匹活灵活现的白马,栩栩如生,神韵充盈,仿佛下一刻就要从盒子上一跃而下。她将盒子藏于袖中,一抬头才发现,李安然手边还有两个盒子。
李安然将装好糖的盒子扔在袖中,实际上都放在了储物戒指里面:“好了,我们出去吧。”
厨房外面围着几个山贼,她在人群中看到了之前山下茶厮的小姑娘,她正偷偷觑着这边,李安然望过去的时候,小姑娘在人群后面躲了起来。
李安然拿着蔗糖跟着山贼去了大厅,贺龙已经等候多时,他拿个蔗糖尝了尝,眸子一亮,心中惊叹:果然是糖!
李安然望向身旁一个汉子,此人面色黝黑,方脸,浓眉大眼,一副老实忠厚的模样。她对汉子拱拱手:“这位大哥可否借手臂一用?”
汉子不明所以的将手臂伸过来,李安然将蔗糖撒在汉子的伤口上,原来是这个汉子在甘蔗削皮时不小心割到了手臂。
“过两天连疤痕都不会有!\"
“真的?”汉子倏然瞪大了双眼,一副见了鬼似的,他从没听说过糖还能祛疤。
“自然是真的,我骗你干嘛,过两天自然见分晓。蔗糖作用可不仅如此,像这种小的刀伤能止血祛疤外,还能美容养颜,对于大病初愈的病人也有很好的疗虚进补的作用。\"李安然侃侃而谈,脸上荡起笑容。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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