第173章 重头戏,名叫抄底。(1 / 2)
“不行,你这里太乱了,我还是下次再来吃吧。”许佳豪说。
王芃瞬间如临大敌,拉着他劝道:“许叔叔,是我的疏忽,要是让爸妈知道我开业第一天就捅这么多篓子,非得把餐厅的经营权拿回去不可,您就当关爱一下我这个不成器的干女儿,拜托了。”
王芃简直要哭出来,就像小时候一样对着许佳豪撒娇。
“真拿你没办法,我不告诉他们就是了。”许佳豪摇摇头说。
“呼!”王芃长舒一口气,“您再坐一下,我亲自去安排。”
许佳豪:“真的没必要,我不吃了,还有事情。”
王芃央求道:“您可不能走啊,要是有好事的人把这事儿传扬到我父母那边,我一样完蛋啊。”
许佳豪无奈的说:“是你这边人太多,太热闹,我和深深有重要的案子要谈,这人多嘴杂的实在不合适,而且新开业的这些服务人员,你自己都说了良莠不齐,万一被哪个人听去什么不该听的可不妙。”
王芃惊讶道:“啊?许叔叔您和贾深深,有生意要谈?”
许佳豪点点头:“对啊,我们集团的客户遍布全球,这不很正常的吗?”
“可是。”王芃皱眉道,“您这样身份至于亲自下场和他谈案子吗?派两个人不就行了。”
许佳豪笑着说:“因为我自己也很看重这桩生意,行了,我看你这声势也是可以的,这次要加油哦,可别再搞砸了。”
王芃尴尬的笑着说:“我这次一定加油,争取赚回钱来。”
许佳豪说:“你呀,还是没参透,赔那点钱算什么?你就算放开了造又能赔几个钱?我主要是担心你赔的次数太多,把信心摧毁了。”
王芃:“您看的还是准,我其实心里一点底都没有,今天外面那帮二缺又给我搞得一团乱,我就更慌了。”
许佳豪安慰道:“放宽心,任何事情一开始都是一团乱麻,没有那么多游刃有余,都是硬着头皮上,但信心若是毁了,那就全完了。”
王芃点点头:“我明白了。”
许佳豪:“这附近有没有安静便捷的地方?”
王芃一脸尴尬:“我根本没怎么来过这附近,完全没什么了解。”
许佳豪轻叹一声:“你是开餐厅的,连这附近的商圈都不了解,怎么做生意啊?”
王芃:“啊?反正我开的是最高档西餐厅,会有人成为竞争对手吗?”
许佳豪语重心长的解释道:“你要了解附近的客流量,客人的喜好需求,以及潜在竞争对手,举个例子,国际金融中心就在附近,有一大群高管在里面上班,他们的会客接待就可以成为你的业务来源,所以要怎么做呢?”
王芃还是有些迷茫不知所措。
许佳豪只好自问自答:“开业请柬,搭一份伴手礼送上门,本来按照你的身份,再加上深深他们公司就在楼里的双重便利条件,你做这一切有先天的优势。”
“啊?还有这种讲究?我以为开在这么显眼的地方,来来往往的人总会看到。”王芃说。
“来来往往的人中,绝大部分是逛街的青年男女,和附近公司的上班族,他们有几个消费得起?看到了又有什么用?”许佳豪无奈的说。
王芃终于稍稍领悟了些:“原来开一家餐厅,还有这么多讲究?”
许佳豪:“贾深深把公司那么多俊男靓女洒过来,你以为真的是请他们吃饭吗?”
王芃迷茫的问:“不然呢?”
许佳豪:“你知道网红打卡地是怎么炼成的吗?不就是一群所谓的名媛,潮男,不间断在社交媒体扩散才有了的?那一帮不就是吗?”
“哇!他心机好深啊!”王芃说。
许佳豪:“你是不是全部的天赋都点到唱歌跳舞了啊?这是大学生在学校附近开店,都能想到的套路,你竟然这么后知后觉?”
王芃撒娇说:“许叔叔,我又不是第一天这样了,今天您告诉了我,我肯定会注意的。”
这时贾深深走进二人说:“许先生,我问过手下员工了,这附近有多家不错的快餐,其中有一家面馆,是大家一致好评的,现在也不是饭点,正好不会有人打扰。”
王芃:“你们难道真的要去吃面吗?”
许佳豪解释道:“别看这附近客流量那么大,但他们都不是你的目标,我们要去的那种店才是他们的去处。”
与此同时,餐厅大堂,刘建正在和外卖骑手吵架。
“你再说一遍,你是这家店的外卖员,现在准备把这份餐送到我家里,给我怀孕的未婚妻是吗?”刘建问。
外卖员愣了一下,随后回答:“收货人岳清,不会错的,就是您的订单。”
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