第70章 酿酒（1 / 2）

打定主意后，周山叫来阿猫阿狗，然后让他们带几个口风紧，靠得住的人手，从外面采了几颗龙舌兰。

还别，就在威虎山庄的驻地外面，就有零星的龙舌兰生长。

周山带着人挑选了其中几棵最大的，就让人把龙舌兰的根茎采下来。

得到周山的吩咐，几名壮汉手脚麻利的把龙舌兰的枝叶砍掉，然后把硕大的球状根茎整个砍了下来。

周山的这些手下虽是普通人，没有一个达到一阶武者的水平，但平时都有勤奋习武，因此一个个都是孔武有力的壮汉。

那砍下来的龙舌兰根茎虽然足有一百多斤重，但两个人合力就可以轻松抬起来。

最重要也是最简单的原料采集完成后，周山让人把东西抬到了驻地。

威虎山庄的驻地虽然在大量人员涌入后，就显得有点拥挤，但东方烈作为三当家，还是有自己的一片地方作为专属地盘的。

这一片地方足有七八间的房屋，还有两三个院落。

平时都是东方烈和他的几个心腹手下居住的地方，周山和孙不二也在其郑

周山在跟东方烈打过招呼后，专门承包了一个院落，并且把周围都封堵起来，准备开始酿制龙舌兰酒。

周山先是让人在院子里面用砖石砌了一个砖炉，然后用锅炉搭建了一个简易的蒸锅，再把球状的龙舌兰根茎剖开成四瓣，放在蒸锅里面蒸烤，慢慢地把根茎原料煮软，这个步骤可以浓缩龙舌兰根茎里面的甜汁，并且把淀粉转换成糖类。

在这个蒸烤的过程中，龙舌兰的植物纤维会慢慢软化，然后释放出然汁液，但是需要注意蒸烤的火力。

因为如果火力太强太快的会很容易让龙舌兰根茎煮焦，这样会使得汁液变苦，也会消耗浪费掉其宝贵的可发酵糖分。

周山隐约记得最合适温度大概在七八十度左右，不过现在的条件太简陋，顾不得那么多。

他只需要先把酒酿出来就行，至于口感味道什么的，可以在往后大批量酿制时，再来慢慢研究如何提高质量。

这个蒸烤的过程需要持续三左右。

后面还需要研磨、发酵和蒸馏。

整个过程起码需要十左右。

趁着原料还在蒸烤，周山就安排人员开始准备后续工序需要用到的器具了。

在此期间，孙不二也看到了他在忙忙碌碌的准备着什么东西，看到院子里的砖炉，还以为他又要烹制什么美食。

当然，从某种程度上来，龙舌兰酒也算得上是一种美食吧！

周山也并没有瞒着孙不二的打算，毕竟他这么卖力赚钱，除了帮助威虎山庄解决财务危机之外，也是希望凑齐足够的钱财，为孙不二购买恢复手臂的灵药。

此前，东方烈也把他们参与金虎帮雇佣任务的赏金给结算了。

但就算把东方烈击杀的二阶武者也算上，他们两个分到的赏金加起来也还不到两千两。

这笔钱在他们来鹿岛之前，也算得上一笔巨款了，但在鹿岛这地方，还真顶不了什么大用。