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第220章 苏云出事了(1 / 2)

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“速溶咖啡就是把咖啡豆进行浸泡、萃取、干燥、研磨等工艺制成的即溶咖啡。”

到时候可以根据自己的口味加牛奶或者糖,用适合温度的水进行冲泡,很方便。

看着工人面前侃侃而谈的苏禾,苏安内心骄傲更甚。

苏禾对着工厂的工人继续进行演示道,“首先咱们用刚刚机器加工好的咖啡豆进行烘焙,记住路温度不用太高,中度就行,这样咖啡会更香,味道会更好。

接着咱们再用这台机器进行粉碎,看见没,这台机器就是粉碎用的,咱们工人在粉碎时一定要注意把咖啡豆研磨均匀,这点一定要保证好。

接着我们把它进行浸泡、萃取,将咖啡粉用热水进行浸泡,温度大概在85℃左右,记住萃取时间不要太长,最多一分钟,这样咖啡的浓度最好。

接着,用筛子过滤,除咖啡渣和其他杂质。

最后就是做好干燥处理和进行包装了:将过滤好的咖啡液进行喷雾干燥,以制成速溶咖啡颗粒。

咱们采取密封罐包装形式,就是这个罐子,这个跟咖啡豆不同,这个一定要采取密封罐包装。

这样它的口感口感和品质才能最好,都学会了吗?

工人们面面相觑,这听的时候感觉学会了,这回想时怎么感觉有些忘了呢?

一时之间应和的人声音并不多。

苏禾预料到了这种情况,“没关系,咱们也是第一次引进机器,同志们可以跟多学习,这不难,我相信在场的各位都可以胜任此项工作,有问题可以跟学会的同志多问问。”

苏禾指着苏安,苏信等人,示意可以向他们几位学习。

苏安和苏信等人昂首挺胸站了出来。

“一周之后,王蕊会把你们的学习成果交给我,到时候咱们会在厂里贴一张名单,名单上的人就是以后生负责生产咖啡的工人了。”

“好了,我就不打搅大家的学习了,大家有问题赶紧问他们。”

有那积极的,迫不及待的就朝苏安他们几人跑过去了,想要好好再学习学习。

苏禾也正好要走,像回想起来什么?

众工人就看见他们的苏厂长一拍脑门又回来对他们说,“这次的机器里有一台搅拌机,负责压缩饼干的搅拌,这样咱们压缩饼干的效率也能提升上去。”

既然打算生产别的食品,又不扩招工人,苏禾自然把方方面面都想到了,减少压缩饼干工人的投入量,那压缩饼干效率势必就会下降,所以机器也引用了两台搅拌机。

有了机器的加入可以弥补工人上的不足,这样生产任务也能保质保量甚至超额完成。

“明天把搅拌机放到压缩饼干的生产车间,会有负责任的人教你们使用,大家也要记得好好学习,压缩饼干同样有很大潜力。”

一切安排好,苏禾这才放心去忙别的工作。

这一天,连轴转。

这边苏禾红红火火的开展生产,另一边的苏家大队,可是出了大事了,准确说苏云出事了!

苏爱国和王梅自打看见自家姑娘留下的小纸条后,虽然内心觉得不安,但终究还是利益冲昏了头脑,纸条上闺女说她是去找工作了,到时候落实了再回来告诉他们,让他们不要声张,省的别人搅黄她的工作。

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