第10章 菌子鸡架汤(2 / 2)
刘氏拿她没办法,嘟嘟囔囔地将鸡架骨收拾了拿给她:“你这孩子,这骨头肉都没点,吃什么?想吃鸡早跟婶子说,婶子待会锅里的好了给你送一碗去。”
莫惊春抿着嘴笑:“不用了,您跟叔自己吃吧,奶奶知道了要说我的。这些骨头还能用来熬汤,也有些肉味。”
刘氏只好由她去了,顺便叮嘱道:“下回去镇里我让你叔提前喊你,你看看要不要一道。”
“好嘞。”
她回到莫家,乐滋滋地洗干净鸡架,想着现在架起火等奶奶跟小叔回来就能喝上鸡汤了。
她把骨头斩成小块发现上面还有些肉附在骨头上,想着待会还是能吃到一些肉缝的。
然后找到去年晒干的一些菌子,取两三柄,洗干净泡在水里等它泡发一些再切小扔进去熬汤。
等的时间她把葱姜切了出来,稍烫了一下鸡架捞出,再重新换水起锅,把刚才的东西都一股脑加进去,用酒去腥。
大火煮开后转小火慢炖,放在灶上慢慢熬着。
高氏一回来就闻到空气中的肉香味,心里还在想周氏今日怎么舍得杀鸡吃?
就见是莫惊春端着碗从厨房出来了。
她十分惊讶:“春儿?你在厨房?”
莫惊春脸上带着笑,点点头:“奶奶,明婶家吃鸡,剔下来的鸡骨头我想着可以熬汤就拿回来了,咱们尝尝。”
莫庆林最是高兴:“我来尝尝!”
高氏接过碗,见汤色清亮微黄,上头飘着一层淡淡的油脂,里头的鸡架虽然没什么肉,但嗦起骨头来也是很香的,何况还加了菌子,其味更是鲜香。
她忍不住小啜了一口。
烫,但是暖胃。
高氏忍不住夸她:“春儿真是越来越能干了,我看谁还说我们春儿是瓷娃娃。”
莫惊春小时候先天不足,是娘胎里带出来的弱症,莫长林总是请村大夫,一来二去她身体不好的事就传开了,都说她是瓷娃娃。
莫惊春见她们喝得开心,自己也盛了一碗来,祖孙三人就坐在小院里饮汤、闲聊。
最后还剩了不少,莫惊春把它们收拾起来,存在瓦罐里,同高氏商量:“奶奶,明天可以用鸡汤煮饭。”
高氏光想想口水就要出来了,但是她是长辈,不能在小辈面前表现出来,忍耐着点了个头。
莫庆林等高氏睡了偷偷摸过来,冲莫惊春道:“你不是想去镇上么?我知道大堂嫂他们也要去,明儿我替你跟莫瑛说!”
李氏也要去集上买些东西,带莫瑛也去,刚刚从地里回来的时候碰上了他们,莫庆林就是那会知道的。
莫惊春想了想,莫瑛要去,那姚氏生的莫玉跟莫青恐怕也去,她不太想跟这两人同行
而且,驴车能坐得下么?
见她面露难色,莫庆林就劝她:“哎呀你就跟他们一块去,反正有莫瑛在,你不跟莫玉她们搭话就是了。”
莫惊春想着见了底的瓶瓶罐罐,勉为其难的答应了。
莫庆林一下高兴起来:“那、那你给我带几个回来,要那种甜的。”
莫惊春捂着荷包坚决地拒绝了他:“不行。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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