第一百五十五章 出现意外(1 / 2)
李子书说这话的时候,回想起了在现代时,有的人也是自己酿酒。
然后喝了自己酿的酒之后,直接把自己给喝住院了。
上医院一检查发现居然是食物中毒。
酿酒同样也是要注意手法。
而且对于环境的要求还有手艺上的要求,也是非常苛刻的。
毕竟细菌那样的东西,有的可是无色无味。
等你把酒喝到肚子里面之后,才知道有没有问题。
李子书酿酒的时候通常都非常非常的注意。
绝对不会允许这种事情发生。
哪怕是有一点点不干净的地方,他都会直接推倒重来。
而且在这方面他很专业。
在现代就能够干成的事,在这里同样也可以。
“东家,你这是什么意思?”
“华阳,你就看好了吧,他们的那个摊子过不了多长时间就会出事儿,这些方子都是我细致打磨,推敲过后一点一点琢磨出来的。”
“我不相信这世界上,真的会有人喝了几口酒,就能够完整地将方子分析出来,你觉得他要是有这样的能力,还会费尽心思的偷咱们的酒吗?”
听到李子书这样说,华阳似懂非懂的点了点头。
随后李子书又跟华阳说了酿酒时候需要注意的温度,还有环境以及种种乱七八糟的东西……
华阳听了都觉得头大。
不由得更加佩服李子书。
难怪李子书能是读书人呢!
难怪李子书能看懂自己看不懂的东西!
他居然明白这么多……
原来酿酒也是一门学问。
还有这么多需要注意的事情呢。
难怪他们家的酒这么的好喝!
居然是因为李子书将方方面面都考虑到了。
也难怪李子书如此的有恃无恐,从来都不怕别人偷他的酒,然后模仿拿去卖。
正是因为李子书知道这东西,别人根本做不好。
“这下我总算放心了,别说是他了,我就是听着我都觉得很复杂,根本听不太明白,要是没有你手把手的教,肯定也是学不会的,可是我那位老朋友说,他们摊子上的酒水味道确实和咱们的几乎一样!”
听到华阳这么说,李子书却笑了。
直接告诉华阳,自己同样也能够做出和那些卖得很昂贵的酒水一样味道的酒。
但是他们两者的酒,本质上还是有很大的区别的。
不同原料酿出来的酒水。
即便真的能够做到味道差不多,可是细节方面的把控也是不一样的。
而且不一样的原料需要掌握的温度,还有酿酒的时间和技术都是不同的。
所以除非他有自己的方子。
否则他就算是做出味道和自己差不多的酒水,那也一定是因为其中有些东西超标了。
而且那些东西会出问题。
自从上一次听了李子书给他的安慰之后,华阳就不再关注这件事情了。
虽然酒馆的客人又慢慢的增多了。
虽然没有往日巅峰时期那么的辉煌。
但是总比那个酒摊刚开始的时候,要稍微回温一点。
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