第355章 什么才是重要的事情（1 / 2）

金陵饭店后厨内。

苏璟已然成为了厨房的主人，整个后厨对于苏璟都很熟悉。

因为之前苏璟已经来了很多次了，每次都会带来全新的菜品。

而通常这个新菜品，将会在接下来的时间内，迅速成为金陵饭店的招牌菜。

源源不断的招牌菜，这就是金陵饭店一直能够生意火爆的核心原因。

不过，今天的苏璟主要的目的，倒不是来做新菜的，而是试验十三香。

因为正值中午饭点，这会的厨房还是相当忙碌的。

十几个灶台火舌吞吐，小二不断来回穿梭送菜，速度那是相当的快。

洗菜、切配、红案、白案……所有的人员加起来几十号人，在这不算特别大的厨房内，却没有一丝拥挤的感觉。

每个人各司其职，井然有序。

这看的朱樉那是分外的惊讶，现在的朱樉是秦王了，有了自己的府邸。

这一个诺大的秦王府，上下仆人侍从不少，虽然配了管家，但管理起来，依旧是各种事情复杂不已。

朱樉曾经尝试过自己去管理，但很快他还是交给了手底下的管家。

没办法，这人一多，稍微出点错，事情就容易乱。

而现在，朱樉看到了是这么一个不算大的后厨里，几十号人井然有序的工作着。

“走了。”

苏璟一句话把朱樉拉回了现实。

“是，苏先生。”

朱樉点点头，跟着苏璟继续前进。

很快，在厨房尽头，一扇小门打开，里面又是一个小厨房。

这里便是苏璟的专属区域了，主要的目的就是为了在店内忙碌的时候，依旧可以有苏璟试菜的区域。

“五肉。”

苏璟直接喊了一句，当即就有人挑了一块上等的五肉过来。

苏璟来了，那他就是厨房绝对的主人。

生火，烧锅。

铸铁锅被火焰炙烤的冒起了白烟，苏璟直接将整块五肉放了进去，炙热的铁锅与猪皮碰撞在一起，立马就发出了滋滋声。

苏璟按住猪肉，不断的来回在铁锅内摩擦，为的是将每一处猪皮都炙烤到。

半炷香之后，苏璟取出五肉，又在清水中清洗起了烧黑的猪皮。

锋利的菜刀刮过，直接将黑色的焦炭全部刮掉，露出了

接着是焯水改刀切块炒色等等，一切苏璟早已驾轻就熟。

除了在加入香料的步骤换成了他自制的十三香之外，其他便再没有任何的不同了。

一切做好，苏璟看了看灶台上炖煮着的五肉，转身朝着朱樉道：“好了，要想吃上得一个时辰，我们先去包房内等着吧。”

明代可没有高压锅，这五肉要想软烂入味，唯一的办法就是时间。

“是，苏先生。”

朱樉虽然好奇，但还是保持着少说多看多做的原则。

包房内，茶水和点心早就备好。

苏璟和朱樉就坐在窗边，正好能看到

来来往往的行人络绎不绝，好一派热闹的景象。

对于苏璟来说，这个位置这个角度的景色，他已经有好几个月没见到了。

朱樉倒是

不过，从朱标的口中，朱樉已经知道了不少金陵饭店的事情。

当时朱标刚从苏璟这里回去，便被一群弟弟缠着讲述苏璟的事情。

一些比较极端的理论朱标不能说，而朱樉等人又缠着要讲很多，所以朱标便会将一些和苏璟的日常说给他们听。

无论是沙县小吃还是金陵饭店，在朱标嘴里，那都是高频出现的词汇。

“苏先生，您刚才是在试菜吗？”

朱樉朝着苏璟问道。

对于苏璟会做饭这件事，朱樉在去年中秋的时候是深有体会。

鲜肉月饼到现在朱樉还记得，甚至整个京城上流社会，鲜肉月饼已经成为了潮流。

“不错，主要就是为了试试看我做的十三香效果如何。”

苏璟点点头回答道。

此刻朱樉才是彻底明白，苏璟所言的十三香，原来竟然是做菜的调料。

“苏先生，您为什么会想到做这个十三香？是为了做出更多的美食吗？”

朱樉好奇的问道。

苏璟对于美食的喜爱，朱樉很清楚。

能做出各种美味的人，不可能不喜欢吃。

苏璟笑着回答道：“想做那就做了，哪有那么多为什么？”

“嗯？”

朱樉有些纳闷，苏璟的答案，他不是很能理解。

朱樉说道：“如果不是为了口腹之欲的话，做这个，好像并没有太大的意义吧。”

要说吃东西，其实朱樉也没有那么的喜欢。

身为皇子，如今又是秦王，从小吃的美食着实不少。

苏璟的厨艺虽然不错，但大明御厨也没那么差劲。

吃的多了，自然也就没有那么想要了。

“倒也不能说是一点用没有，若是这十三香的效果不错，我可以将其包装销售，兴许又是一个赚钱的好路子。”

苏璟淡淡解释道。

话是这么说不错，但他内心也不确定是不是真的能赚大钱。

上辈子十三香已经是老百姓厨房的常见调味品，但现在是明代。

这么多香料可没有广泛种植，十三香的成本还是挺高的。

如此一来，普通寻常老百姓定然是消费不起的。

那就只有达官贵人的私厨或者是高档酒楼才会使用。

如此一来，销量怕是不会太夸张。

想赚大钱，那就只有定高价。

高价的东西，还是得看效果，要是效果一般，别人也不是傻子。

“原来如此，苏先生当真是目光远见，一举一动都有深意。”

朱樉点点头，只觉得这才对劲。

苏璟这么厉害的人，做什么都应该是有目的的。

苏璟看了一眼朱樉，说道：“秦王，你有些着相了。”

着相？

朱樉一愣，问道：“苏先生，着相是什么意思？”

苏璟淡淡道：“秦王，凡事不一定要有目的，或者说，想做便可以是目的，若是事事都是为了什么，那活着岂不是太累了。”

身为老朱的儿子，朱元璋自小便对自己的儿子们有了明确的规划。

他们接受的教育，学习的一切，都是为了能够在未来帮助朱标守好大明。