第475章 元旦包饺子(1 / 2)
元旦是民国时期才诞生,也是根据春节才演化而来,所以大家并不怎么重视。
将军谷元旦的习俗很简单,就是吃饺子。
才杀完年猪,菜还有不少,但由于今年家里人口比较多,陈芸一早就开始忙活剁肉、和饺馅。
张一峰一家五口,亲家四口,再加上张山父子,如果再算上些小动物,那就更多了。
今天糖糖和乐乐不用上学,早晨吃完饭就跑出去玩了,回来看到大人们在聚在一起,好奇的凑了过来。
“奶奶,你在做什么?”
“奶奶在包饺子,糖糖喜欢吃什么馅的啊?”
“有肉肉吗?”
“有!”
“有大虾吗?”
“也有!”
听到都有,糖糖高兴地点了点头,“我都喜欢吃。”
听了这话,所有人都笑了起来。
突如其来的笑声,把糖糖都笑蒙了,可她一点也不在意,跟着大家一起傻笑。
看着大人把肉肉、虾仁塞到面皮里,一捏就好了,糖糖伸手就要试试,可被张一峰一把拦了下来。
“糖糖,你不会包,跟乐乐哥哥去玩吧,一会儿就可以吃了。”
“哼,我也会。”
说完还要伸手去拿面皮。
陈芸笑着说道:“就让她玩吧,你小时候不也是一样,看到包饺子就要上手。”
听母亲这么说,张一峰只好带着她和乐乐去洗了手,回来扔给二人一人一片饺子皮。
“给,你拿着玩吧。”
糖糖一本正经的反驳道:“我帮奶奶包饺子,才不是玩呢。”
说完,双眼紧盯着奶奶的动作。
看了一会儿后,也学着将饺子皮平铺在手掌上,另一手拿着筷子竹片盛了一大块饺馅。
陈芸急忙说道:“饺馅太多了包不住,放一点就够了。”
说完,便要上手帮糖糖,可被她一个转身躲了过去。
“肉肉多了才好吃。”
将饺馅放好后,糖糖小心翼翼的学着奶奶的样子,想要将饺皮捏在一起。
可第一次包饺子,也掌握不好力度,刚捏一下,饺馅便从两边溢了出来,整的满手都是,可糖糖也不着急,哪漏了捏哪。
才没几下,饺子没包好,饺馅整的满手都是。
看了看其他人已经包好的饺子,再看看自己的,糖糖顿时有些不好意思,偷偷瞄了几人一眼,趁大家不注意,偷偷地踢了踢蹲在旁边的嘟嘟。
等嘟嘟抬起头,糖糖赶忙将手里的饺子扔到它的嘴里,而后装模作样的又拿了一个饺子皮。
这次她有了经验,只用竹片挖了一点点肉馅,再次小心翼翼的包了起来,生怕饺馅再溢出来,每捏一下都小心翼翼的。
一个饺子没包完,脑门就累出汗了。
糖糖也不在乎,随手一抹,继续捏,一下,两下,三下
不知道捏了多少下,饺子是包好了,可这形状跟月牙一点都不搭边,看着更像一个大饼,而且上面布满了深浅不一的指头印。
可糖糖却非常满意,扬着满脸面粉的笑脸得意的说道:“奶奶,你看我包的饺子!”
陈芸见这个饺子,忍不住笑出声了,将没捏好的边缝又捏了一下,夸奖道:“糖糖真厉害,包的真好看。”
“妈,您说这话违心不?”
“违心什么,本来就包的很好嘛,你四岁的时候还不会包呢。”
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