第139章 菜品鲤跃龙门（1 / 2）

娄父和娄母负责看孩子，望着刚吃完奶就沉沉睡去的两个粉雕玉琢的孩子，二老的心都融化了，脸上洋溢着幸福的笑容，尽管孩子出生有一段时间了，二人仍然看不够，爱不够。

娄晓娥和赵万胜负责烹饪菜肴，今天将制作几样满汉全席的菜品，其中的主菜是“鲤跃龙门”，这道菜即是满汉全席里的菜品，同时也是川菜里的代表菜品。

赵万胜之所以用大米换鲤鱼就是为了做这道菜，特别是年夜饭做这道菜，更有着生活蒸蒸日上，生活越来越美好的意味。

今天主要是赵万胜教授娄晓娥，烹制满汉全席中的几道菜的制作方法，过几天烹饪年夜饭才是他大显身手的时候。

鲤跃龙门，这道菜的主料是鲤鱼，配料是肥猪肉、水发玉兰片、水发香菇、青蒜等，通过煸炒制而成。

说实话赵万胜也没做过这道菜，但是系统已经教会了他制作过程和注意事项。

于是他原样照搬的，将这道菜的烹饪过程和注意事项跟娄晓娥叙述了一遍，然后赵万胜开始为娄晓娥准备配菜，不多时配菜准备完毕，递给了娄晓娥。

不多时娄晓娥就动作熟练，手法娴熟的烹制好了这道菜，品相看起来十分惊艳，赵万胜尝了一口鱼的味道，发自内心的竖起了大拇指。

赵万胜不免好奇的问道：“你做过这道菜吗？这手法也太娴熟了吧！”

“我没做过这道菜，手法娴熟那是因为烹饪菜肴的手法都大同小异，有很多相同的地方，基本功有了，做其它的菜也不会太差。”娄晓娥淡淡的回答道。

赵万胜听后不断点头。

系统虽然给了赵万胜制作满汉全席的方法，但是并没有教给他烹饪技巧和烹饪的基本功，赵万胜做的饭菜也很好吃，主要是出于他的爱好，并没有经过专门的训练和培训。

娄晓娥可就不一样了，她可是经过娄母专门训练和培训过，所以烹饪菜肴的手法和基本功比赵万胜强太多。

实际上，赵万胜最佩服的是娄晓娥的鉴赏能力，每道菜都能说出他的特点和长处，以及不足之处，当然了鉴赏能力最强的是娄母，娄晓娥的这个能力也是娄母精心培养的结果。

所谓鉴赏能力都是吃出来的，你整天吃窝窝头和咸菜，突然吃一顿高粱米饭炖白菜，你已经觉得很美味啦，根本说不出来炖白菜为什么比咸菜好吃。

只有吃过各种美食的人，才能比较出不同菜品之间的优缺点，这一点赵万胜都没法比，娄晓娥可是出生在富贵之家，从小就吃过各种美食。

望着摆上桌的四热菜，一凉菜，一热汤，娄父感慨道：“这也太丰盛了，我都很久没吃到这么多好东西啦。”

“可不是嘛！连年大灾，能吃顿饱饭就不错了，资本家也没余粮啦！”娄母也感慨道。

“也不知道饥荒会持续多久，我们好歹还有口饭吃，就苦了那些受灾地区的百姓啦。”娄父低着头说道。

“你就别担心这些事情了，我更担心现在社会上的舆论，对我们这些出身不好的人越来越不友善。”娄母皱着眉头，说道。

“我也感觉到了，现在资本家在社会上的政治地位是越来越低了，我们也没有更高的要求，只希望家庭幸福，只希望两个孩子能健康成长。”

娄父抬起头，看向赵万胜和娄晓娥继续说道：“你们在轧钢厂和四合院里一定要谨言慎行，不要招惹不必要的麻烦，更不要卷入什么政治漩涡，现在看起来晓娥搬进四合院住是个不错的选择，更有利于融入人民大众当中。”

赵万胜和娄晓娥纷纷点头，两人都没有说什么，娄晓娥似懂非懂，赵万胜知道娄父在担心什么，不过距离娄家受到冲击还很远，他暂时还不太担心这个，不过赵万胜还是很佩服娄父的社会经验和政治嗅觉。

与此同时，贾张氏走出家门准备去上公共厕所，当看到迎风飘荡挂在赵万胜屋檐下的三条鱼，眼睛都直了。

这是瞧不起谁呢？居然敢把鱼明晃晃的挂在外边，你这是瞧不起我，腿摔折过就不敢偷东西吗？

你不仁就别怪我不义了，既然不给我家鱼，就别怪我偷你家的鱼啦！

贾张氏蹑手蹑脚的搬了一张椅子，然后站了上去，迅速迅速取下了挂在绳子上的三条鱼，急忙回到了家。

望着自己婆婆手中提着的三条鱼，秦淮茹一脸诧异的问道：“这不是赵万胜家的鲤鱼吗？你这是怎么搞到的······”

“没用的东西，你要不来鱼只能我亲自出手了，趁他不备我偷着拿的。”贾张氏一脸不屑的说道。

“赵万胜那孙子可不好惹，你偷了他们家的鱼，他回到四合院肯定不会善罢甘休。”秦淮茹不免担心的说道。

“我就不爱听你说话，这叫偷吗？这就是拿，这就是对这孙子不识时务的教训，再说了，他把我送进去两回劳改大队，拿他家点东西也是对他的报复。”贾张氏一脸愤恨的说道。

躺在里屋炕上的棒梗，迷迷糊糊的听到外屋老妈和奶奶谈论什么鱼，一骨碌爬了起来从里屋冲了出来。

当看到贾张氏手中提着的鲤鱼，兴奋的问道：“我们家晚上要吃鱼了吗？”

“晚上吃鱼！给我大孙子好好补补身体，”贾张氏一脸溺爱的看着棒梗回答，然后递给秦淮茹一条鱼说道：“好东西不能一顿都吃完，今天先吃一条，这两条鱼我先藏起来，等到过年时再吃。”

秦淮茹皱着眉头，接过鱼说道：“五口人吃一条鱼够吗？”

“小当和槐花那两个赔钱货就别给他们吃鱼了，吃了也是白吃，给她们俩单独炖点白菜梆子就行啦！”贾张氏一脸嫌弃的回答道。

贾张氏重男轻女严重，虐待两个孙女也不是一回两回了，秦淮茹也是敢怒不敢言，她默默的接过了鲤鱼，开始去做饭。

贾张氏则手提着剩下的两条鱼，走进了自己的房间，在墙角处将鲤鱼挂了起来，然后坐在椅子上等待享受美食。