第89章 掌管云客来（1 / 2）

“这…工钱会不会太多了点？”赵宇飞显得有些意外，他还什么都没做呢，怎么可以拿这么多工钱？

“先生拿着便是，这只是聘请您在云客来指导的聘金，工钱另算”清月微微一笑，请人就要舍得花钱，况且她明白，赵宇飞绝对值得她下本钱。

“那在下恭敬不如从命。”赵宇飞也不矫情，接过银子收了起来，“请小姐放心，云客来所有的装修，进项，设计，采买还有营业方式，我全权负责”对于他来说，开一间酒楼简直就是最简单不过的事，当年他不到二十岁就可以掌管整个赵家的产业了。当年京城赵家，在秦国做酒楼生意的谁人不知？当年赵家产业遍布京城还有附近的几个州城。

“交给赵先生，我自然是放心，今日我带来七八个姑娘，加上阿明，全都听凭先生差遣。”

“姑娘？小姐可确定她们可以胜任吗？”赵宇飞有些迟疑。

“自然，先生一看便知。”清月对自己手下的姑娘们很有信心。本来就是出身贫苦人家的女孩子，不怕吃苦也有把子力气。加上在她身边耳濡目染，个个干劲十足，想证明自己不比男人差。

“既然小姐这么有信心，那在下就开始修整了，请小姐告诉我您想如何改造云客来？”

“我画给你看”清月也不磨叽，很干脆的坐下开始拿起纸笔，边写边画，遇到赵宇飞不明白的地方她就解释给他听。她就是想在这不繁华的地区，开一家类似农家乐的地方。这里位置远离城区的喧嚣，安静又宽敞。她先是规划出半露天的厨房，把客房改造成可以吃饭的单间，大堂设计成隔断的样子。还有后面那块空地，拿来养鸡鸭还有种菜。

“小姐的意思是，食材不采买，自给自足对吗？”赵宇飞看出了意思，试探性的问了一句。

“先生聪明，正是。”清月收起纸笔，她就是这样想的。“食材顾客来了可以自己选择，每日接待的人有限，客满不再招待，可以预定。”

“小姐奇思妙想，在下佩服。”赵宇飞对许清月的想法心服口服，他第一次对这个十三岁的姑娘产生了佩服。

“只是有想法，具体如何操作还需要先生费心了。”清月知道她也只不过是纸上谈兵，真正做起来还需要专业人员来。

“不知小姐有现成的厨子人选没有？”开酒楼想做好就必须有好的厨子，不然想法再好也是徒劳。

“未曾，不知先生可有推荐？”

“若是小姐信任，在下可以帮小姐找到合适的厨子们”赵宇飞想到了以前赵家的老人，如今赵家倒了，他们都分散在各处，若是他重新出山他们肯定愿意出来支持他。

“用人不疑，疑人不用。先生尽管去做就是，钱的问题你不用担心，尽管找我。”清月发现她好像挖到了宝，通过这半日的观察，赵宇飞的所作所为她明白这个人很有经商才能。

“请小姐放心”赵宇飞拱手一礼，把事情全揽在了自己的身上。然后吩咐阿明把姑娘们都召集起来，吩咐下去该采买什么东西，东西放哪里，如何收拾，不到半日的光景就弄了个七七八八。清月很是满意，这一百两银子花的太值了。

接下来的日子，清月就忙起来了，过了半个月的时间，云客来一切准备就绪，赵宇飞确实很能干。他几乎是按照清月的想法给复刻了出来，并且更细心连下水道如何排污水都考虑到了。