第125 章 红烧肉炖竹笋块(1 / 2)
白玄喜欢先倒辣椒在锅里炒一会,炒到辣椒上没沥干的水没了,辣椒上也有一小部分锅巴后,再放油在锅中。
这样炒,锅里的油就不太会溅出来,溅到身上起水泡。
白玄爆炒辣椒时,也不喜欢将辣椒籽去掉,但这样爆炒辣椒时,要炒好时,有些辣椒籽也会溅出来,溅到手上。
几分钟后,白玄见石锅里的大青椒表皮上有很多锅巴了,白玄便拿起盐罐中的小勺子,舀了一勺盐,倒进了石锅,盐放好后。
白玄拿起装醋的葫芦,打开木塞,往石锅中倒了一些醋,盖上木塞,将装醋的葫芦放好后,白玄就拿起锅铲翻炒石锅中的大青椒,翻炒了几下。
白玄就拿起一个干净的石盆开始盛石锅中的爆炒青椒,白玄不太喜欢吃大蒜,便没放大蒜,爆炒青辣盛好,放好,用水清洗干净石锅,石锅烧热后。
白玄就拿起锅铲,在油罐里铲了两铲油,放进了石锅中,油化后,白玄端起装有辣椒丝,生姜丝,葱丝,花椒的石碗,往石锅中倒完后。
白玄用锅铲翻炒了几下,炒出香味后,白玄端起一盆装着肥瘦相间的不知道是什么巨兽肉的肉块,直接倒进了石锅中。
巨兽肉肉块倒进石锅里,白玄用锅铲翻炒了几下,肉块炒出一些油后,白玄往石锅中放了几小勺蜂蜜,又翻炒了几下后。
白玄就放下锅铲,端起一盆干净的水往石锅中倒,一盆水倒完,石盆放好,在石锅上盖上木头锅盖后。
白玄走到烧火的那边,坐在矮石凳上,往石锅下放了几根木柴后,就坐在矮凳上一边看着正在炒菜的白兰,一边和白兰闲聊了。
十几分钟后,白玄和白兰闲聊时,听到了石锅中的水烧开了的声音,白玄立刻就从石凳上站了起来,往放锅铲的那面石锅的方向走去。
白玄走到石锅面前,揭开锅盖,将锅盖放好后,白玄直接端起下午煮好的一盆竹笋块,往石锅中倒,竹笋块倒完。
石盆放好后,白玄拿起锅铲翻炒了几下,将肉块和竹笋块翻炒在一起后,白玄放下锅铲,在石锅上盖上木头锅盖继续煮。
又煮了十几分钟,白玄听到水快烧干的声音,直接揭开木头锅盖,看向石锅中的红烧肉炖竹笋。
白玄见石锅中的水的确快烧干了,只剩下一点水了,白玄将木头锅盖放在一旁,用锅铲翻炒了几下,往石锅中倒了适量的盐,又用锅铲翻炒了几下后。
白玄就用锅铲,铲石锅中的红烧肉炖竹笋,往干净的石盆中放,几分钟后,石锅中的红烧肉炖竹笋全盛起来装在两个石盆里后。
白玄拿起木水勺在装水的石盆中舀了一勺水倒进石锅里后,白玄放下木水勺。
转头看着还在炒菜的白兰道:二姐,爆炒青椒,红烧肉炖竹笋,我炒完了。
没有需要我帮忙的地方的话,我就拿着石盆去山脚下,找晖兽,挤晖兽奶去了。
白兰闻言看着白玄道:小妹,没其它什么事了,今晚吃的菜,也只差我正在炒的这一锅了。
小妹,你去吧!
白玄闻言回了一声“好”,就往放石盆的地方走去,白玄走到放石盆的地方,拿起一个石盆就往山洞外走去。
十几分钟后,白玄端着一盆晖兽奶,回到山洞时。
白兰已经炒好了最后一道菜,现在正坐在离两只熊崽崽很近的一根石凳上,看着熊猫崽崽吃竹笋,黑熊崽崽吃花生。
白睿几人也已经回来了。
↑返回顶部↑