第83章 重开绿叶酒楼（1 / 2）

绿叶酒楼开业后生意异常火爆。

大丫头学过营销，将近十年的“导游”生活，可以说吃遍了国内外的各种美食，知道如何去抓住吃货们的胃口。尚春玲既当过永州宾馆餐厅的大堂经理，又在YY酒楼干过，不只是熟悉当地饮食习惯，手里还有一批客户。而张卉，虽说只经营了几个月YY酒楼，却也是一点就透。而且，酒店开业的人员招聘广告发出后，YY酒楼张卉用过的后厨和一部分服务员毫不犹豫的来了，不只是工资要高些，而是张卉好相处，从不办个面孔，盛气凌人的训斥或者罚款。

开业请客是少不了的事，但张卉换了一种形式，发了请柬的贵宾每人送一张有效期一个月的打折卡。一个月内哪怕是来吃个便饭，一律八八折优惠。当然卡不只一种，还有至尊卡，目标客户是那些掌握公费吃喝权力的人，无限期有效。

大丫头说的很直白：对于一个没有外来人口的偏远小城，消费的主力军永远是吃饭不掏钱的那群人。

开业请客的时候，请不请苗市长成了问题。请来了，自然是撑了大面子，但也有些太招摇。不请，总觉得心里过意不去。大丫头眼睛一瞪：你又犯傻是不是？请是必须的，但不是开业的时候，包括那个丁书记，这类人必须在开业后单独请。而且，一定要在开业前提前去打招呼。

黄社会笑眯眯的不说话，却向大丫头竖了一下大拇指。

黄社会的工地早开了工，很少回来。因为绿叶酒楼要开业的事，专门和小军一起回来待了两天。张卉想让小军留下来帮自己，小军毫不犹豫的拒绝：我这辈子对厨子不感兴趣。张卉的本意是怕小军再犯那样的错误，再一个留在身边也想让小军再学些实用的技艺，比如自学个财务管理之类，可小军的回答更绝：你看那个大老板是自己动手的，学啥都不如学会用脑子。

苗市长和丁书记一伙人是张卉亲自上门拜访的，说了开业也说了后面单独请的原因。丁书记说：合适。我来组织。苗市长找了三次却是去而不见，不是开会，就是外出。只好电话联系。苗市长说：也好，那天和老丁他们一起去。

但开业的时候却来了三个不速之客。一个是李永生，不但人来了，还搬了两个花篮放到门口，话也不多，饭也不吃，只是说恭喜，扭头就要走人，张卉连忙拉住，请到包厢里，还回赠了一至尊卡。安顿好了，看打扮的袅袅婷婷的尚春玲，尚春玲却是一脸无辜。第二个是姚会计，按张卉的想法，人不仁我不能不义，就单请了姚会计。但不只是姚会计俩口子来了，姚二、姚三俩口子都双双到齐，加上孩子，刚好一桌。张卉直接开了个小包厢。

最让张卉没有想到的是于总来了，不仅包了个红包，还送了一个硕大的华尔街牛，引得客人们纷纷侧目。幸亏事先准备是以一楼大厅为主，楼上的包厢非必要不动，张卉就让大丫头和黄社会陪着进了三楼的春来阁。

春来阁是所有包厢中张卉接手后唯一大改的一个。几乎重新装了一遍，把以前的现代简约风格改成中式明代风格。虽都以简约为主，但明式家具造型简练、以线为主，装饰适度、繁简相宜的风格别具一格。山墙挂了幅山水，迎面却是一幅字：白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。话是郑板桥的，字却是当地名家写的。

当初改的时候张卉不愿意，大丫头却是坚持己见：你不懂。而且，这个包厢尽量以后少用。

于总一进门就眼睛一亮：雅而不俗，这个好。和于总来的只有两个助理和司机，加上大丫头和黄社会不过六个人。于总说：要不再叫几个人进来？大丫头却笑着说：没人合适和你坐一起。