第二百零六章 李窈窕心中计算（1 / 2）

“全公公，可是陛下那边有何吩咐？”

小全子的身份在外代表的便是皇帝，一般他走到哪，自然便是皇帝的吩咐。

所有人都是恭恭敬敬的。

在宫里，你宁可得罪一个妃子，也决不可得罪陛下身边的全公公，这是所有宫人，甚至是宫妃们心中的良言。

小全子面上已然挂上了同面对李窈窕时候不同的虚假笑意。

“崔总管，今日陛下可是有好事要交代你们呢。”

说着笑盈盈的看向李窈窕，“窈窕，这位便是这御膳房的御膳总管，主管御膳房所有事宜。”

“崔管事，这位便是长平县主。”

“长平县主此次进宫给陛下带来的新的良种，陛下想要尝尝，便让杂家带了过来，还专程让长平县主过来指导你们菜肴的做法。”

听到这话，那崔管事当即一副诚惶诚恐的模样。

“奴才参见长平县主，您之前送到宫中的番薯也是我亲自做的，既然你见到县主的，当真是我等的荣幸呐。”

虽说说这话确有讨好之意，毕竟谁都知道长平县主对大夏和陛下的重要性，但他确实是真心佩服的。

那番薯的甜味他虽只是尝了一些，但那味道他到此刻都未曾忘怀。

这世上怎能有如此自带甜蜜的菜肴，竟比那糖水还要甜上几分。

李窈窕冲着他颔首了一下，“崔主管，接下来还得麻烦你了，到时候我说，你做。”

“不过，可能还得让你带我进去转转，看看里头的调料等。”

“这是自然，这是自然。”

崔主管说完后便侧身一旁，“县主，全公公，这边请。”

他的余光落在他门身后小太监手里那几个大大的土疙瘩上面，心中难掩激动。

第一次做新菜，心情总是不同。

不止是他，一旁的一些御膳房宫人和膳使掌事等都注意到了那些个土疙瘩，心中好奇这般的疙瘩，该会是何种味道。

他们自然是不会小瞧了这土疙瘩，毕竟之前已经被打脸真香过了。

虽未曾尝到味道，但蒸熟烤熟后那甜腻的香味，至今难以忘怀啊！

便是不知这次的疙瘩应该如何做法？且还是长平县主亲自教授，他们这些人可否在一旁学上两手呢？

……

李窈窕和小全子跟着崔总管朝着里头走去，耳边听着那总管介绍中周边的一切，还有那些人手中正在炒着的菜肴，摆盘精美，花样百出。

让李窈窕没想到的是，宫中竟也开始吃起了虾蟹之类，不过在安阳县那边却还未曾见到，看样子应当还只是供给于宫中抑或是些许达官显贵家中。

“长平县主，全公公，这边请。”

几人很快来到了一处厨子边上。

“县主，这位便是我御膳房主要负责陛下每日餐点之人。”当然了，既然你这第一次做这土疙瘩，还是要他亲自上手。

“参见县主，见过全公公。”

对方此时正在备菜，转身微微福身。

“免礼。”

李窈窕笑着说道。

身后的小全子示意小太监将土豆拿了上来。

“陛下今日想尝尝这可亩产几千斤的土豆，特让县主过来指导你们该如何做。”

李窈窕被小全子这话说的倒是有些不好意思，当即说道：“倒也不是指导，只是这土豆是新品种，我只是负责告知你们一些我熟知的做法罢了。”

对方听后连忙回神，拱手，“是。”

随后李窈窕才又继续开口，“先将这土豆去皮，切成丝。”

一旁当即有人接过去削皮，然后按照李窈窕说的厚度去切丝，粗细均匀。

“随后用清水洗去多余的巅峰，锅中水烧开后下土豆丝，放白醋煮二十秒后捞出；随后油热后爆炒番椒大蒜，倒入土豆丝，白糖，半勺白醋调味，大火翻炒均匀后出锅。”

说话间，周围全是酸辣土豆丝酸酸辣辣的味道，闻着便很是特别。

御膳总管亲自动手，快速翻炒两下后出锅，顿时，一盘红黄相间的酸辣土豆丝便出现在众人面前。

李窈窕刚刚观察过了，这御膳房在这个时代该有的香料大多是有的，但是调料大抵也就是油盐醋和黄酒，提鲜的酱油和味精都还没存在。

当然了，宫中的香料一般也都是外域进贡而来都只是少数，到时候都可以安排上。

安阳县的辣椒也得三四月才能种上，恐怕一开始没这么快普及，桂皮八角茴香之类的也有，但大抵都是用作中药，估计也不是太多。

还有味精耗油酱油等等，倒是稍微容易弄一些。

但全都需要时间啊。

李窈窕在心中叹气。

而此时她的面前，小全子已经递了一双筷子过来。

“窈窕，快趁热尝尝看。”

李窈窕顺手接过，夹了一些放入口中，在所有人好奇期待的眼神之下，慢慢咀嚼，咽下。

“唔，虽少了些许调料，但总体而言味道很不错，就是酸度稍微不够点。”

“当然了，这是我的口味，你们也尝尝看，说说自己的看法。”

话音落，一旁的小全子和御膳总管也夹了几根放入口中，顿时便被那酸辣清口的味道吸引。

“好吃，清脆爽口，杂家从未吃到过这般好吃的蔬菜。”

一旁的御膳总管也跟着颔首，“嗯，着实好吃又特别；就如同县主刚刚说的那般，确实是少了几分酸，若加重些许，味道更好。”

“说实话，吃着这个，我都想来碗米饭了。”

“杂家也是。”

毕竟这酸酸辣辣的，实在下饭。

“之前那番薯便是好吃的，想不到这土豆丝还能更好吃。”

“这是一道平日里常吃也不太容易吃腻的菜。”

至少对李窈窕自己便是如此。

接下来她又同他们说了土豆另外的做法后，便由小全子带着去了太后寝宫。

寝宫里，除了太后和皇后，一些个公主和皇子，包括长公主都到了，这会儿真满眼惊奇的欣赏着李窈窕赠与太后和皇后的东西，爱不释手。

当然，除了长公主以外，毕竟这些东西她已经有了，便不稀罕了，这会子满腹心思都在外头呢。

“这窈窕去御膳房这般久了，怎的还未曾回来？”