第49章 过年（1 / 2）

新年，在一片鞭炮声中迎来。

今天不止宋念起的早，就连家里的几个孩子也早早的爬了起来，宋念掌勺，宋想带着三个孩子把屋里院里打扫的干干净净。

下塘村过年最丰盛的一顿，是午饭。

宋念简单的用了个早饭，便给几个孩子兜里各装了两把零嘴，让他们出去跟别的小伙伴一起到处疯玩。

她和宋想在家中准备午饭。

宋念今天准备做一道红烧鱼，再做个炒鸡，上次从罗川那里买排骨刚好可以给孩子们做一道甜口的糖醋小排，清炖羊肉是一定要有的，最后再炖一个番茄牛腩，牛羊肉皆是商城出品，肉质鲜嫩。

除了这几道大菜，她还另外备了一道木须肉和地三鲜，最后又烧了一锅酸辣汤。

“姐，就咱们几个人，要做这么多好吃的吗？”

宋想给鸡拔毛的时候看着她姐准备的食材忍不住咋舌，“你这些都是啥时候买的啊？我怎么都没看到呢。”

“这些是我托人定的，”宋念现在提起这些已经足够做到心底不慌面上淡定，“大半夜送来的，你还在睡觉呢，当然不知道。”

担心自己今天会不会起的没有她们几个早，宋念昨夜特意趁他们睡着的时候买了挂在院子里的。

“姐，下次这种事情我来干，”宋想现在还对前两天的事情有点后怕，“万一姓李的再来举报，抓我总比抓你好。”

“再过一段时间，就不用担心这些了。”

过了这个年，还有几个月就要高考，经济恢复的日子不远。

现在已经足够看出来松动的迹象。

上一次，她只是正好撞在了枪口上，李美芬要是再过一段时间去举报，不会有人理她。

宋念说话时声音放的轻，宋想没听清她在说啥。

清理干净的鲤鱼放在一旁用葱姜水暂时腌制片刻。

小一点的铁锅里，羊肉已经炖上，汤从清澈的水状逐渐变得乳白，一股浓郁的肉香扑鼻而来。

一旁的炉子上，砂锅里的番茄炖牛腩在咕噜咕噜地冒着泡泡，一股酸甜沁人的味道飘满了厨房，和肉香交织在一起。

宋想只觉得自己明明早上吃饱了饭的，这会儿也馋的要命。

腕表上的时间已经到了十一点。

宋念让小妹烧火，自己起锅热油开始炒菜。

鸡肉她用的临沂炒鸡的做法，先把姜片煸干再滑入鸡肉，没放干豆角或者土豆当配菜，用了大葱段和青椒，考虑到家里的孩子都不大能吃辣，宋念减少了干辣椒的份量，花椒是放足了的。

饶是如此，宋想依旧被呛的打了个喷嚏，却又忍不住口舌生津，眼睛直往锅里瞟。

这味道实在香的霸道，把清炖羊肉和番茄牛腩的味道全压了下去，甚至通过烟囱，传的附近也在忙碌准备午饭的邻居家里，都忍不住咽了咽口水。

炒鸡做好，直接放在灶台上借着温度防止变凉。

排骨早已经提前裹了淀粉炸好放置一旁，色泽金黄，外酥里嫩。

宋念洗干净炒鸡的锅，重新倒油，快速的爆香蒜瓣和姜片，随后把刚才顺手调制好的糖醋汁倒入，大火收汁直到酱汁变得浓郁发亮再将炸好的排骨倒入，每一块排骨都被酱汁均匀的包裹住，甜中带酸，酸中回甘。

宋想急忙用袖子擦了一把不存在的口水。

前几日家里的饭菜已经足够好吃，可今天她才算知道什么叫顶级美味。