第153章 咖喱鸡块（1 / 2）

“小泠儿要做什么？”

小泠然神秘一笑：“秘密，待会儿你便知道了。”

小泠然让紫苏去楚氏医馆取来些姜黄粉、香菜籽、黑胡椒粉 丁香、八角、白豆蔻、桂皮、香茅草、孜然。

既是香料又是中药，二姐的医馆都有！

小泠然让何大娘去集市上买了一只鸡，让白芷挤些牛奶。

自己跑到太阳底下，拿了些之前自己晒的辣椒。

楚氏医馆离南巷清欢并不远，不到片刻，紫苏便回来了。

小泠然看着一旁好奇的赵奕宣，秉着有劳动力不用白不用的原则，将配比配好，便将之交到了赵奕宣的手上。

“赵哥哥，若是想早些吃上，可要帮帮忙哦～”

“好说，怎么帮！”

小泠然指着一旁的石磨道：“麻烦赵哥哥帮我用石磨研磨成粉。”

“什么？你让我推石磨？”

“不可以吗？难怪赵哥哥不行，推不动这石磨？”

男人怎么能说不行？？？

赵奕宣毅然决然地撸起袖子：“谁说我不行，我肯定行！小意思！交给我！”

见赵奕宣开始研磨后，小泠然来到厨房，将姜蒜、洋葱洗干净。

苏叶见小泠然又要做新菜品，连忙跑过来帮忙。

小泠然便让苏叶帮忙清洗下土豆、胡萝卜，让切成小块。

起锅烧油，油热后，小泠然将切好的姜蒜、洋葱放入锅中翻炒。

洋葱炒软后，放锅内加入些许水没过洋葱，将水烧干后，将之盛出来，开始将之捣成泥。

小泠然捣泥的功夫，何大娘也回来了，将鸡杀了正拔着毛。

总算捣成泥了，小泠然伸了个懒腰。

苏叶看着小泠然面前这灰灰的一团，小泠然这次不会做失败了吧？

有同样想法的还有白芷、紫苏。

“小小姐，这能好吃吗？看着有点...嗯...不太好看。”

小泠然笑着回紫苏：“待会儿，你就知道了。”

小泠然放下洋葱泥，拿起一个小碗来到院子，南星不知何时接过赵奕宣手中的石磨，而赵奕宣瘫痪在一旁。

赵奕宣气喘吁吁地摆着手：“我不行了，我不行了。”

方才也不知道是谁说自己肯定行，细狗一枚。

南星这方已经将香料研磨好了。

小泠然将碗拿过去把香料粉装了进去后又走进了厨房。

小泠然让白芷继续烧火烧火，往锅中加入三勺猪油，将碗中香料粉倒了进去炒上一炒后加入方才捣好的洋葱泥。

将水分炒干小泠然便将之盛了出来，咖喱做好了！

苏叶等人见了那黄黄的一团心中更是怀疑其味道了，实在太像那啥了。

为了不打击小泠然的自信心，几人已经想好了待会吃的时候要如何夸了。

小泠然将锅洗干净后，将锅烧热，舀了半勺猪油。

何大娘此时已经将鸡肉切成了块，小泠然将鸡肉倒入锅中翻炒变色后盛出来。

又加入半勺猪肉，将切好的土豆、胡萝卜和之前预留的洋葱倒入锅中进行翻炒，炒至土豆、胡萝卜表面变软后，加入白开水没过所有食材。

水开后加入咖喱和牛奶，再转小火收汁。

咖喱与鸡肉的香味蔓延厨房，紫苏忍不住咽了口口水，虽然颜色怪怪的，但是好像很好吃的样子。

将汤汁收汁浓稠后，咖喱鸡块就可以出锅了！

院子的赵奕宣早就闻到了这香味，若不是顾忌着主客有别，恨不得立马飞进去。