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第325章 爆炒布鸽雏儿(1 / 2)

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林父养了十几只鸽子,抓了两只小鸽子,不到两个月大小,杀了后,把外面的毛毛揪干净,然后剁碎了,加上青红辣子,用鸡蛋爆炒,

其实和用鸡蛋爆炒青椒差不多,但是这个爆炒布鸽雏儿,那是费功夫,又费油,处理干净小鸽子挺费劲儿,炒的时候也要多放油,最好炒的有点油汪汪的,鸡蛋和青椒,剁碎的布鸽骨头肉儿,都炒成一块块,一团团的,这样的才好吃。

因为是娇嫩的小鸽子,所以骨头特别脆,特别软,吃进嘴里,丝毫没有骨头的感觉。

要是用那种成年的大鸽子,根本就做不出来这样的味道,那骨头也剁不碎。

这道菜,吃起来确实好吃,鸽子肉那么鲜嫩,爆炒的鸡蛋香喷喷,青红辣子看起来颜色鲜艳,诱人,吃到嘴里也是有点辣辣的,香香的,很好下饭,百吃不腻。

两只小鸽子,加上7-8个鸡蛋,再加上4-5个青红辣椒,才能勉强炒出来两盘子菜,真是奢侈极了。

林岳峰看林母翻炒布鸽雏儿,光闻着那香味儿,口水都要流下来了,肚里也不争气地咕咕叫。

他一早起来来的匆忙,没来得及吃早饭,这会子看到这么好吃的饭菜,自然是馋的不得了。

看林母从大锅里盛出来两盘子炒好的布鸽雏儿,林岳峰眼疾手快,赶紧伸手从盘子里捏起来一块大的,放进嘴里吃起来。

“哎呦,嘘嘘,嘻嘻,还挺烫!”

刚出锅的炒菜,太热了,烫的林岳峰的舌头在嘴里打了几个转,总算把那口菜给吃下去了。

林母炒菜喜欢用家里的大锅,就是支在灶台上那种大锅,烧柴火,锅底下塞上一把木头棍儿,或者玉米芯儿(就是干了的玉米,脱去玉米粒后的那种芯),看着灶下的柴火,慢悠悠,不疾不徐地烧着,就这么个火候正好,翻炒鸡蛋不会糊锅,炒的还均匀,两面都能看到稍稍的金黄色。

用木柴烧大锅做出来的饭菜,和后世那种 用煤气燃气或者电等做出来的饭菜,绝对不是一个味儿,都没有大锅烧柴火做出来的饭菜好吃。

不仅林岳峰这么觉得,谢莹莹也是这样,只可惜城市里没有条件支那种土灶台,烧柴火。

除非是买别墅,大城市里那都是寸土寸金的地方,买别墅,岂是普通人敢想的事儿?哪里买的起啊,一套普通的房子,就让人奋斗大半辈子了。

“你这个馋嘴猫儿,这菜还没上桌呢,你就拿起来吃,这是给人家客人吃的,”

林母顺手从旁边的灶台上拿起一把扫桌子用的小笤帚,冲着林岳峰的背上就打了下去。

“还说人家是小混混,也不想想,当初你自己的名头,你还是小混混头子呢,难道,你的名声比人家好听啊?”

林母毫不客气地揭儿子的短,她对于儿子改邪归正,从小混混变成了商业精英,这件事,她是津津乐道。

“娘,你看他们俩个,穿的那叫个啥呀,男的穿的花里胡哨,上身还穿着个花衬衫,裤子还是那个喇叭裤,大腿上紧绷着,头发抹的给那狗舔的差不多, 我就看他不像个好人,

女的是他媳妇吗?打扮地妖里妖气,像个站街女一样,而且年龄看起来比他小那么多,搞不好,是只鸡,也说不准,”

林岳峰一口气说了出来,再说了,谁家正常的夫妻,出门在外,会像他们那样,勾勾搭搭,黏黏糊糊的,女的像个布袋熊一样,时时刻刻粘在男的身上,

男的更是时不时抽出手来,要么摸摸女的头发,要么捏捏她的腰,两个人腻歪地让人想吐。

林岳峰想,这还是在人家做客,守着人都这样,恨不得亲上去,要是没有人在的时候,俩人不得怎么腻歪呢。

妈呀,那会不会动不动就开始滚床单啊,想到这里,林岳峰忽然有些后悔让他们住自己的房子里了,

想想 就有点恶心,林岳峰刚刚吃下去的那口爆炒布鸽雏儿,差点儿没吐出来。

“你说啥,啥叫一只鸡?”

林母忙着做饭炒菜,锅里还在咝咝啦啦地想着,她听不太清,吩咐徐慧去拿了两个小点的圆口盘子过来,要是大盘子的话,这道菜都盛不满盘子,只有拿小点的盘子才行。

“咱娘可真舍得,这真是来了贵客了,这么好的菜都亲自下厨做上了,”

徐慧也有点揶揄地说,语气里都是酸溜溜的,她当年做月子的时候,婆婆可没有这么舍得给她做过这样好吃的。

林岳峰想了想,他媳妇谢莹莹当年坐月子的时候,也就喝过一两次鸽子汤,鸽子汤是大补的,尤其是孕妇生产,下体撕裂受伤,或者是做剖腹产的,刀口疼的话,喝点鸽子汤,最好了,对于刀口的恢复,很有疗效。

林母被大儿媳和小儿子,这一真怼,不知道说啥好了,心里直骂这俩白眼狼。

“人家来一趟不容易,再说,你们大姑那是个好人,当年要不是她帮着给点活络钱,你们哪能顺顺利利地长这么大?这还是沾了你们大姑的光,”

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林母说这话也有道理,林玉芬经常从喜安市给他们寄过来东西,而且,据说林父早年在当地棉纺厂上班,也有大姑林玉芬的一份功劳。

“谁家正常的两口子,会那么腻歪?我也看着不对劲,”

徐慧也悄声说,林母拿眼瞪了她一下,“行了,别说了,该会人家要过来吃饭了。”

林岳峰和林父,林岳山陪着邓大超吃饭,听着邓大超在那里唾沫横飞地口吐莲花,也不知道他哪句话是真,哪句话是假,总之,牛皮快要吹上天了。

那女的,翠香,跟着林母,徐慧,还有林国强,林小雨在厨房里支了一张饭桌,在一起吃饭,林母不时地招呼翠香好好吃饭,这农家里没有啥好吃的,让她别客气,尽管吃,招待不周的话,她多担待,林母这卑微的模样,连徐慧都有点看不下去了。

“妈,那阿姨穿的可真漂亮,”林小雨偷偷拿眼瞅着翠香姑娘,满眼羡慕地说。

翠香只是笑笑,也不说话,她和邓大超比起来,好像那所有的话都让邓大超说完了。

吃过饭,林岳峰打算回去,林父林母原本想着让他留下来,住一晚,陪着邓大超好好聊天说说话,或者是骑着摩托车带着邓大超和翠香去附近的镇上转转,

林岳峰忙说,回去城里生意太忙,再说了,谢莹莹自己带仨娃也够累的,他不放心,说是等以后有时间了,再带着对方两个出去周围转转。

“弟弟这是做生意的忙人,还是赚钱要紧,你赶紧去忙吧,”

邓大超倒是挺通情达理的模样,

林岳峰心说,我陪着你们干嘛,光给你们当电灯泡,吃你们的狗粮啊,看了就想吐。,

林岳峰越来越后悔,让他们住到家里来了,回去要和谢莹莹说一声,不知道谢莹莹会不会不高兴。

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