第212章 又要上节目了（1 / 2）

“是吧？我就说我技术一流吧！”林华得意地扬起下巴，像个骄傲的小公鸡。

“不过。”老妇人吞下嘴里的食物，若有所思地说道，“这生意也太火爆了吧？这才刚过中午而已，你就已经卖出这么多份了。”

“是啊，我也觉得有点邪乎呢。”林华挠了挠头，自己也感到有些不可思议，“可能是我的手艺太好了吧！”

“也许吧。”

老妇人顿了顿，似乎想到了什么：“我们可以商量一下合作的事？你看怎么样？”

“合作？”

林华有些为难地说：“其实我本来只是想赚点小钱就走人，没想过要长期经营……”

林华沉吟片刻，最终还是婉拒了老妇人的提议。

“谢谢您的好意，不过我暂时还不想和别人合伙做生意。”

林华歉然一笑：“不过如果您感兴趣的话，我可以现场教您如何制作这种酱大骨的技术。”

“真的吗？那真是太感谢你了！”老妇人惊喜交加，赶紧拿出纸笔记录下林华的步骤和方法。

“首先，食材的选择非常重要。”

林华边示范边讲解：“最好选用新鲜肥厚的猪脊骨，这样炖出来的肉质才会软嫩多汁。”

“好的，我知道了。”老妇人聚精会神地听着，生怕漏掉任何一个细节。

“其次，调制酱料也很关键。”

林华舀了一大勺调好的酱汁，在火上慢慢熬制入味：“这里面包含了我家的祖传秘方，您只需要按比例调配就可以了。”

“明白了明白！”老妇人连连点头，生怕记错步骤。

“最后，火候的控制也很重要。”

林华将切好的骨头放入热油中爆炒，待表面金黄酥脆后，倒入调好的酱汁细火慢炖即可：“记住千万不要心急，要耐心等待它们充分吸收酱汁的味道。”

“好的，我会注意的。”老妇人已经迫不及待想要亲自实践一番了。

“如果有什么不明白的地方随时可以问我。”

林华贴心地说道：“我相信只要多加练习，做出来的酱大骨一定不会差到哪里去的！”

“一定，一定！”老妇人信心满满，已经开始幻想自己以后也能像今天这样赚钱了。

生意实在是太好了，林华都有些忙不过来。

“老板，还有没有空位子了啊？我们已经等了半个多小时了！”有人不满地嚷嚷道。

“不好意思啊各位，实在是人太多来不及做了！”林华抹了一把额头的汗水，声音都有些沙哑了。

好在大家都能体谅他的辛苦，并没有抱怨太多。

他们只是焦灼地盯着门口，期待下一个空位子的出现。

转眼间，已经到了下午两点半。

林华粗略数了数，自己这一上午竟然已经卖出了整整四百份酱大骨！这个数字让他既兴奋又震惊，同时也倍感压力山大。

“老板，该歇会儿了吧？我看你都忙活了半天了！”有人体贴地劝道。

“不行啊，这么多人在等着呢，我怎么敢休息？”林华苦笑一声，继续埋头于炉灶之间。

直到下午三点钟左右，前来就餐的客人总算稍稍少了些。

此时此刻，林华已经累得腰酸背痛手脚发软，整个人仿佛虚脱一般。

可即便如此，他还是不敢有丝毫懈怠。