第21章 生活(1 / 2)
那一只咸鸭作为一个星期的荤菜,撇出来的油用来炒青菜,吃了一个星期,吃的全家人嘴巴长泡,口腔溃疡疼的很。
李娜也不敢让老爹和奶奶在吃这么多咸的了,当天中午用菜籽油炒了菠菜,还拌了一个黄瓜干,主食是掺杂了绿豆的米饭。吃完饭李娜还泡了茶,外面现在天寒地冻的,老爹和奶奶都坐在床上盖着被子。奶奶还能打打毛线,老爹在床上唉声叹气的,说没事儿干着急。
小花和小黄也选择在房间的角落里做了个窝,离炉子近一些,也暖和些。李娜心想这样下去可不行,一家人都懒惰了不说,人没事干时间长了身体也会变得比较虚弱。于是带着老爹和奶奶每天早上开始运动,早上起来喝了绿豆粥就开始运动。先是楼上楼下的走两圈,然后一人一个小铁铲子,把雪挖开。这样既清理了道路,也能锻炼身体。
打开了大门,李娜发现外面的积雪已经堵在大门前,12高的积雪李娜爬了出去,积雪上都能站立了,跑远了一点,观察了一下自家后面屋顶上的积雪厚度,然后回来让老爹把梯子找出来。老爹递了梯子,然后李娜就把前屋的积雪先清理掉。老爹和奶奶在家里负责清理门口的积雪,就连两只小狗也扒雪。李娜在上面处理房顶上的积雪,从最边上开始处理,时不时就能滑落一大片积雪下来,这面的积雪处理完,李娜又小心的爬到另一面处理积雪。
边干边休息,李娜怕两个老人累着了,过个五六分钟就让老爹和奶奶休息一下。处理的差不多了,门口也让老爹和奶奶清理出一大片空白区域。怕老爹和奶奶累着了,又想着循序渐进,今天就先处理这些好了。
早上吃的稀饭不顶饿,又干了这么多活,李娜看了一下自己家的钟,已经1点多了,那就开始做晚饭吧。那只咸鸭已经吃的够够的了,李娜决定今天晚上吃点新鲜的肉,当然这个新鲜的肉也只有冻肉了。拽了半只鸡出来,先把它拿到屋里面倒上温水开始化冻,然后李娜又把莴笋干抓了一把出来泡上,回头做个莴笋干烧鸡。想起来之前奶奶念叨着想吃豆腐,现在做肯定是来不及了,李娜就倒了大概差不多一斤量的黄豆,倒上水泡着放在一边。还洗了一点香菜和菠菜,回头可以烫着吃。
老爹和奶奶在前屋收拾着屋里面的东西,一些实在破的不能再穿的衣服,奶奶拿到了后给小黄和小花做窝,看到李娜在忙着烧饭,也跟着帮忙,李娜赶紧把她老人家扶到一边坐着,才这么点活,她一会儿就忙好了。
家里的煤气罐还有两罐子放在那里,但是李娜不打算现在就用,煤炉子虽然火小了点,但慢慢做也能凑合着用。鸡已经化冻好了,李娜把解冻好的鸡粘成一小块,然后洗一下,把煤炉子封口的小盖子拿掉没一会儿火就大了,放上锅,然后加上雪烧化,然后把鸡放在里面焯水。焯完水,李娜把水倒掉,然后锅烧干倒上菜籽油,放上切好的生姜和大蒜,炒两下,激发出香味,然后就把鸡肉倒进去翻炒,火还是不够大,李娜就多炒了一会,等鸡肉上的油慢慢被炒出来,屋子里面弥漫着一股鸡肉油脂的味道,挖了一小勺豆瓣酱又到了一小勺酱油和两勺生抽,炒香后加入热水盖上锅盖炖着。
这个时候把莴笋干洗干净,天气太冷了,洗什么东西都要加入热水,不过好在另外两个煤炉子上面也都用小火烧着热水,热水是够用的。
老爹正忙着往温水里面加雪,等温度下来了,赶紧去鸡圈里面给牲口加点水喝。这阵子太冷了,鸡鸭也不下蛋了,不过好在养着它们这几只牲口也不怎么费粮食。
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