第43章 赵郁第一次认真做饭（1 / 2）

时间很快来到下午～

心动侦探们的直播已经开始～

吴欣还是熟悉的走完了流程，随即心动侦探们看向直播画面。

赵郁此刻正在厨房中处理着食材…

赵郁今天准备做八道菜。

分别是:土豆香菇烧鸡腿、鹌鹑蛋红烧肉、萝卜炖鲈鱼、香芋蒸牛腩、金沙玉米虾、排骨炖莲藕，还有两道清炒时蔬。

因为排骨炖莲藕还有香芋蒸牛腩需要的时间比较久，所以赵郁准备先做这两道菜。

热锅凉油，将切好洗净的排骨放入锅中煸炒至表面微微发黄后加入准备好的姜片、冰糖和香叶等大料翻炒均匀。

再加入料酒生抽和老抽翻炒均匀，将排骨盛出放入电压力锅内。

加入莲藕略微翻拌，加入适量的水小火炖上一个小时，一个小时后再加入少许盐和胡椒粉调味就可以了。

接着，赵郁将已经在冷水浸泡2小时的牛腩拿出。

牛腩加入适量的盐料酒姜末腌制一下，加入准备好的蒸肉米粉和乳腐汁搅拌均匀。

将切烤的香芋块加入少许盐搅拌均匀，腌制一下再加入少许的蒸肉米粉和乳腐汁搅拌均匀。

将香芋放到盘子底部，上面铺上牛腩放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可。

做好这一切，时间来到了下午的6:30。

镜头给到了小屋外，张根原提着两个袋子走进了小屋。

走进屋中，便闻到了厨房传来的香味。

走进厨房，看到赵郁正在做菜。

“郁哥你已经开始做饭了吗？我还说今天我来做呢。”

赵郁看向他:“早上昊然出门的时候说想吃我做的饭。

所以白天我就去买了食材，今晚准备给大家好好做一顿饭。”

张根原看向赵郁:“那行，有什么需要我帮忙的吗？”

赵郁说道:“该做的我都已经做好了，接下来就是炒一下菜就可以吃了。”

“行，那我就向赵大厨学习学习厨艺吧。”

张根原说完便站在一旁看赵郁做起了菜。

大约过了20分钟，李婉倩回到了小屋。

包也没放的走进了厨房。

“哇，今天晚上是赵大厨做饭吗？那可有口福了。”

张根原看向李婉倩:“你今天怎么回来的这么早啊？”

“没有什么事便回来了。”

李婉倩反问道“你才回来的早吧，之前不都是你回来的最晚吗？”

张根原有些不好意思的挠了挠头“这不是今天早上说给你们做早餐，结果起晚了。

想着今晚补偿一下你们嘛，结果回来郁哥已经在做饭了。”

李婉倩指了指他没说话，便去放东西了。

看到已经回来了两人，赵郁便开始准备做接下来的几道菜。

反正厨房有保温箱，做好就算待会要等其他人也不影响。

赵郁将煮熟的鹌鹑蛋拿了出来，张根原很有眼力见的跟赵郁一起将鹌鹑蛋剥壳。

剥完壳，将准备好的五花肉冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒去腥。

焯好后，热锅凉油加入一勺冰糖，中小火不停的翻炒至冰糖完全融化，加入五花肉。

翻炒几下后，再加入几片姜少许料酒和酱油翻炒均匀上色。

加入没过食材一半的水大火煮开后撇去浮沫。

再加盖炖煮30分钟，到时候再加入鹌鹑蛋加少许盐调味再煮上几分钟就可以了。

将五花肉炖煮着，李婉倩也走入了厨房加入了观众席。

赵郁将处理好的鲈鱼拿了出来，用厨房纸将表面的水分吸干。

烧热锅放入适量的油，将准备好的鲈鱼进锅去煎至金黄，将另一面也同样煎至金黄，加入适量的料酒和酱油、几片姜片继续煎一下。

再加入水大火炖煮6分钟，加入萝卜片炖煮3分钟。

最后加入调料煮上2分钟，萝卜炖鲈鱼也做好了。

刚把萝卜炖鲈鱼做好，郭昊然走进了小屋。

手中提着两筐零食，这应该是昨天李婉倩想说想吃零食，所以他记在心中今天买了回来。

将一筐放到了客厅，一筐放到了二楼的公共茶水间。