第61章 傻柱彻底慌了！（1 / 2）

大家都好奇宋国能说出什么花来。

杨厂长也问道：“宋国同志，你有什么见解，不妨说给大家听听。”

宋国道：“这栗子炖鸡汤有两个瑕疵，一是时间太久，炖得栗子都有些化掉，二是鸡肉在炖煮之前，没有焯水去腥，鸡汤味道不够鲜美。”

栗子炖太久的原因，是因为傻柱为了掩人耳目，要等所有人离开厨房，故意拖延了时间。

而焯水去腥，是这个年代厨师很容易忽略的步骤。

本来就缺油水，如果焯水，必定会浪费部分鸡油。

但正是缺少这道工序，导致鸡汤味道不够鲜美。

李副厂长建议道：“既然宋国同志都说了，我们何不让何师傅来求证一.下呢？看看宋国同志说得对不对。”

其实对李副厂长来说，宋国有些过于冒头了，他想趁此机会打压打压宋国的风头。

其他几个副厂长，特别是分管后勤的周副厂长很是同意李副厂长的建议，毕竟傻柱是他手下的人，现在傻柱做的汤被人质疑，那不是和打他的脸一样吗？

“我完全赞同老李的建议，宋国同志既然这么有信心，我们求证以下也无妨吧。”

周副厂长说完看向宋国。

宋国淡淡道：“当然可以。”

杨厂长见宋国胸有成竹，不由得兴致大发，他道：“那就让何雨柱同志来，说说他这鸡汤到底是不是宋国同志说的这样。”

龚秘书马上就安排人去叫傻柱。

很快，傻柱再次来到会客厅。

他在鸡汤里面下了巴豆粉，本来心里有鬼，突然接到通知领导要见他，他就以为东窗事发了，顿时紧张起.来，额头汗渍渗出. .....

“领导，不知道找我来有什么事儿？”傻柱心虚的问道。

“何师傅，再叫你来，是想问问关于这栗子鸡汤的问题。”周副厂长道。

傻柱双脚顿时有些打颤，他心里想着，不会真是被发现自己在汤里动手脚了吧。

他偷偷瞥了一眼宋国，发现宋国正面不改色的看着他，不像是窜稀的样子，心里的石头总算是放下。

“周副厂长，您请说。”

“何师傅，你在炖鸡之前，鸡肉没有焯水吧。”

周副厂长的问题，没有追究责任的意思。

傻柱不假思索道：“确实没有焯水，如果焯水的话，会浪费一部分油脂。”

傻柱的话，证实了宋国说的没错。

大家看宋国的目光都变了变。

特别是认为宋国信口开河的那几个代表，面色不太好.看。

周副厂长道：“那我再问你，你这鸡汤炖的时间是不是太长，导致栗子都快化掉了。”

傻柱道：“领导，我是故意延长时间让栗子炖软糯一些，可能火候稍微过了一点。”

但从做菜的角度来说，按照正常的时间，栗子绝对不会炖化掉，这是不可否认的。

傻柱的回答，让大家听得明白，宋国所说完全正确。

有几个代表对宋国再次刮目相看。

杨厂长也没想到宋国在厨艺上还有一手，仅喝一口汤就发现了汤的不足。

他表扬道：“宋国同志说的全中，你们几位副厂长这回没有质疑了吧，等会儿你们可要好好跟宋国同志喝杯酒。”

听了杨厂长的话，傻柱这才醒悟，原来是宋国点出了自己汤里的问题，专门找他过来求证的。

心里再次对宋国升起几分不满。

“哼，宋国，没想到现在还在跟我做对，等喝完汤窜稀影响后天比赛状态，你就知道哭了。”