1309 卷四46 海鲜炒饭（1 / 2）

不知不觉，路过一家宵夜摊，大略扫了一眼，这家是做炒饭、蛋炒粉、还有各种油炸食品的……比如什么油炸鸡柳了，油炸鸡块，油炸香肠。这些东西都很下啤酒，而摊上的客人也会从其他地方五花八门的买些吃的东西伴酒，随后在这儿聚众畅饮一番。

维娅显然被这股香味吸引到了，再看向她，就见到这小丫头目光渴切的紧紧望着香味飘出来的方向。

『吃那个不？』

我淡淡的一笑，维娅反而目光有些不定。

『二营长哥哥……那个贵吗？要是贵的话，不用的。不能让二营长哥哥花太多钱。』

『嗨嗨，你要是这样说的话，我恐怕就只有请你吃泡面才不花钱了。』

话虽如此，咱可不能让维娅吃泡面。

那样实在是不厚道。

『这就路边小摊，你不用担心，东西便宜的很，几十块钱能吃的撑到走不动路咧。』

边说着，我抱着她来到摊上。

此刻，老板猛火热锅的爆炒着米饭，倒是没工夫理我，招待咱们的，是一个背着挎包的漂亮女人。

『小哥，看看吃点什么？』

『你这有什么啊？』

『有海鲜炒饭和炒粉，还有鸡蛋炒饭炒粉，还有那些油炸的。』

咱抱着维娅看了会，小丫头也馋了，摸着肚子紧盯着炒锅。

『先给咱来个海鲜炒饭吧，还有个鸡蛋炒饭。』

可说到这儿，我的表情立刻非常严肃。

『话可撂在前边，这丫头的肠胃不好，要是她吃了觉得肚子不舒服……就说明这儿的东西不干净，要是那也的话，到时候你们后果自负！』

这下，反而是掂着炒锅的老板，大声笑了起来。

『哎哟，兄弟，我们在这儿做了十几年宵夜了，哪儿能不干净呢？我敢打赌，你在街上找不着比我们更干净的小摊。我们洗菜都是戴手套洗的，那些掉出来的菜也从来不捡，你看我炒饭我还戴着帽子呢，不就是怕掉头发进去。你再看看那些鸡蛋，都是提前搅好的蛋液，就是怕你们嫌不卫生。』

说着，老板真指了指头上的鸭舌帽。

虽说这玩意其实并不能完全盖着头发，可至少说人家态度是有了。

『行，真有这么好回头我肯定多来。』

接着，女人又引我们去找桌椅坐，这摊子里头也看了看，也确实比较干净。桌椅明亮整洁，没有一些馆子那种油兮兮的感觉。

咱也顺便多点了些炸香肠和炸鸡块给维娅吃，而点香肠还挺有讲究，女人问我要炸大香肠还是小香肠。小的就是那种用刀子割开，炸好以后跟章鱼似的那种玩意。至于大的就是更像火腿肠，淀粉显然不少的。

这玩意没啥讲究，问了过后，价格也挺便宜，干脆一样来一份尝尝。

另一边，过了几分钟以后，老板一手端着热气腾腾的海鲜炒饭，一手抓着锅铲给我们上菜了。

『来来来，尝尝。实在觉得不好吃我都能给你退了。』

香气浓郁的一大盘炒饭端上了桌，里头一看，就有干鱿鱼，虾仁，瑶柱(干贝)，鸡肉丁。每样配料都挺足的。

米饭也炒的粒粒分明，干燥舒爽，炒出来的水分，在出锅的时候已变成道道雾气残存在米饭表面。让你吃着爽口而不腻。

这金色炒饭，确实色相俱有，老板端上来，还忙不迭的给咱们抄筷子拿碗。

『快吃快吃，炒饭放五分钟再吃就腻了，粘成一团一团的不说，油味盖住了香味才吃着撑肚子。』

我们当然也不必等五分钟了。

维娅看到食物上来，已经坐在椅子上不断的直起身，对美食跃跃欲试。