第236章 让我来考考你(1 / 2)
“爷爷!”白若雪有些羞涩。
虽然她和陈烁已经在一起很久了,但被别人这么说,哪怕是最亲近的亲人,她还是不免有些脸红。
“怎么,你还不好意思了?”白彦民哈哈一笑。
“好好好,我不说了,我不说了总行了吧。”
“你呀!”
白彦民摇摇头。
不过此时他心中想的却是另外一件事情。
既然自己的好孙女婿并非是谣传那般靠营销出名的,那他这个做爷爷的,肯定是要站出来帮孩子说话的。
现在,想要找出来一个愿意认真下功夫学习真正厨艺的年轻人,可不算容易。
时代在发展变化,以前那种师徒一对一的教导模式,已经不适合现在这个时代了。
这个时代大部分的厨师都是在学校中学习,就如同流水线生产出来的产品一般。
当然,这对厨师来说是好事,社会这么发达,学个差不多手艺就能挣钱,不说挣多少钱,最起码能养活一家人。
可问题是,厨艺这种东西不是三五年就能速成的。
低端人才可以迅速大量普及,可那些真正的精品呢?
那些极其精美的菜色,不跟着师父学上个十几年的功夫,怎么也学不到几分精髓。
所以现在中餐厨师越来越多,可高端的厨师越来越少,甚至连传承都成了困难。
好不容易抓到一个好苗子,他怎么能不精心培养呢?
协会里那些老东西的压箱底的东西,也是时候掏出来了。
现在不交出来,难道还等死了之后带进棺材里面吗?
这么想着,白彦民便拿出手机开始联系老友。
晚上回到家,吃了一顿其乐融融的饭之后,白彦民对自己这个孙女婿是越看越满意。
他不仅仅是文思豆腐做的好,其他菜色做的也十分不错,堪称大师的级别。
吃完晚饭,白若雪带着小豆腐在玩具房玩,陈烁则是和白彦民一起在客厅聊天。
“小陈啊,我看你厨艺这么好,是从哪儿学的呀?”
白彦民乐呵呵的问道。
“也没有跟谁学吧,就去网上搜了搜,算是自学成才。”陈烁回答道。
他总不能说自己是从系统那里学来的吧?
可他确实也没有师父,就只能说是自学成才了。
“自学成才!”
白彦民眼前闪过一抹亮光,更加满意了。
这不就是妥妥的天才吗?如果这都不算天才,那什么才能算天才?
“自学成才……不错,不错,很不错。”
白彦民满意的点点头:“可是我看你基本功很扎实,真是不简单呀!”
“那你现在都会做什么菜色?”
白彦民觉得陈烁既然是自学成才,那学的菜色肯定都不是成体系的,应该是看到什么就学了什么。
虽然基本功扎实,但是想要掌控某一个菜系那肯定是要系统的学习才好。
“这个……差不多都会一点吧。”
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