第316章 发扬光大(1 / 2)
这天早上,何大清特意早早起来,准备了一大桌的食材。他叫醒了还在熟睡中的何雨柱。何雨柱揉着眼睛走出房间,看到哥哥已经忙活开了,不由得打了个哈欠,“哥,这么早叫我干嘛啊?”
何大清拍拍弟弟的肩膀,笑着说:“雨柱,从今天开始,我要好好教你做菜,这可是我们何家的绝活,不能丢了。”
何雨柱听了,顿时精神一振。他知道哥哥的厨艺在四合院里是数一数二的,能学到这些本事,不仅能养活自己,还能在邻里之间赢得尊重。
“好啊,哥,你说怎么做,我都听你的。”何雨柱一边说,一边开始帮忙洗菜。
第一天,何大清教何雨柱的是最基础的刀工。看似简单的切菜,却包含着极大的学问。何大清先示范了一遍,手起刀落,菜刀在他的手中仿佛有了生命,轻松自如地切出了一片片均匀的薄片。何雨柱在一旁看得目瞪口呆,心中暗自下定决心,一定要练好这门手艺。
接下来的日子里,何雨柱每天都在哥哥的指导下,认真学习各种菜肴的制作方法。无论是清淡的素菜,还是香辣的红烧肉,何大清都倾囊相授,不仅讲解详细,还亲自示范。何雨柱也不负哥哥期望,逐渐掌握了这些技巧,做出的菜越来越有模有样。
在这个过程中,兄弟俩的感情也越来越深厚。每当何雨柱成功做出一道菜,何大清都会露出欣慰的笑容,夸赞弟弟的进步。有时,两人也会因为一些细节问题争论起来,但每次争论过后,何大清都会耐心地讲解,让何雨柱明白其中的道理。
一天傍晚,四合院的邻居们闻到了阵阵香气,纷纷跑来打听。聋老太太嗅着空气中的香味,笑眯眯地说:“大清啊,这又是做什么好吃的呢?”
何大清笑着回答:“今天我教雨柱做了红烧肉,大家都来尝尝吧!”
邻居们围拢过来,看着那一大锅色香味俱佳的红烧肉,纷纷赞不绝口。何雨柱看到大家的反应,心中满是自豪和成就感。
就在这时,秦淮茹走了过来,手里端着一碗小菜,笑着说:“我也做了点小菜,大家一起尝尝吧。”
四合院的院子里顿时热闹起来,大家围坐在一起,品尝着美食,聊着家常。这不仅是一个美食的盛宴,更是一个情感的交流。何大清看着这一切,心中感到无比满足。
时间一天天过去,何雨柱的厨艺越来越精湛,他不仅学会了各种传统菜肴,还开始尝试创新,制作出了一些新的菜式。何大清看着弟弟的进步,感到无比欣慰。
然而,生活总是充满了挑战。某天,何大清突然接到消息,家中的老父亲病重,他必须回老家照顾父亲。这意味着他无法继续教何雨柱做菜了。
临行前的晚上,何大清和何雨柱坐在院子里,望着满天星斗。何大清叹了口气,说:“雨柱,哥要回老家一段时间,照顾咱爸。你在这里要好好照顾自己,也要继续练好厨艺。我们的祖传手艺,可不能在你这代失传了。”
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