第197章 焖面和香煎豆腐（2 / 2）

准备:豆腐，油，肉沫，，小米椒，青红椒，蒜沫，葱花，酱油，料酒，淀粉。

豆腐切成手指厚度的宽条，锅里放油烧热把豆腐放进煎两面金黄，盛出锅备用。锅里留底油放入小米椒，葱，蒜炒香，放入肉沫翻炒变色，加入料酒去腥，倒入酱油，豆腐和青红椒翻炒一两分钟，放入盐，味精调味。最后关小火倒入水淀粉（水多淀粉少）搅拌均匀，继续咕嘟咕嘟煮2分钟左右关火。

好香啊！能不能先尝尝？墨凌晨进厨房说。接着又说:梓涵今天没什么海鲜，我去厨房只有虾，我又从家里拿了点海带来，你看看行不？

梓涵说可以的，你给我吧！梓涵又和婶子要了一点蘑菇和木耳。在梓涵处理这些配菜的时候，不知道王婶和墨凌晨的对话。

王婶说，小墨呀，你是有口福了，你要好好待梓涵，这孩子现在看起来要比以前我去京城看她开朗多了。

墨凌晨:婶，我知道的，您放心吧！她的好我是用生命去维护的。

王婶笑笑又指指厨房，墨凌晨心领神会的去了厨房。梓涵，我进来了，能帮你什么？

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