第483章 锅包肉（1 / 2）

“可以啊！江姐姐今天想吃啥？”

来到厨房后，李恒询问道。

“嘿嘿，我想吃甜的菜品，不知道小弟有没有什么推荐呢？”

江湄也没有说什么具体的菜名，只是让李恒看着办。

“那要不，来个锅包肉吧？”

李恒翻了翻脑海里的菜单后，向江湄推荐道。

“好啊！好啊！还有呢？”

江湄兴奋的连连点头，然后又看向了李恒。

“一道菜还不够你吃啊？那你还想吃点什么？”

李恒拿起菜刀，刚准备切肉，听完江湄的话后，又停了下来。

“两道菜，最多只有两道菜，我还有其它活儿没干呢！”

还不等江湄回答，李恒朝她伸出两根指头，强调道。

“知道啦，其实我和小弟你的想法是一样的。”

“既然已经有了一道荤菜，那就麻烦小弟再推荐一道素菜吧！”

“嗯，同样也要甜口的。”

江湄用手指点了点自己的下巴，最终还是将决定权交给了李恒。

谁让她自己，一时半会儿，又想不出什么菜名呢。

“行吧！我先看看，还有什么合适的食材。”

“江姐姐吃藕不？”

李恒翻看了一会儿纳戒后，询问江湄道。

“藕？”

江湄回忆了一下，发现并没有关于‘藕’的记忆。

“喽！就是这个，我记得在你们这儿，它应该叫莲根吧？”

李恒拿出几节莲藕，展示给江湄看。

他这才想起来，前几次吃藕的时候，都是在妙音宗里，江湄并不在场。

“原来小弟说的是它呀！很好，就吃它了！”

江湄一眼就认出了，李恒拿出来的东西，不过她也只是，知道藕的存在，并没有吃过。

“行，那我就再给你做一道‘蜜汁糯米藕’吧！”

“不错，这道菜光听名字，就感觉很甜了。”

江湄满意的点点头，开始期待这两道菜品。

李恒先将案板上的猪里脊肉收了起来，他打算先做第二道菜。

因为做蜜汁糯米藕，其中的一个步骤是，将莲藕放锅里煮四到五十分钟，他完全可以在这个时间间隔内，将锅包肉做出来。

这么做能更快的让江湄，吃上两道菜品。

刚才被拿出来的莲藕，李恒从中挑选了两节最粗的，其它的又放了回去。

首先将两节莲藕去皮，再准备一些糯米，淘洗干净后，盛入碗中。

往碗里加入加入两勺红糖，跟洗好的糯米充分搅拌。

接下来，将莲藕的其中一头切下来，大概一寸多长就可以。

切下来的部分，李恒也没扔，因为一会儿还有用。

用筷子将莲藕里面的孔疏通，然后将糯米从切口处灌入。

把所有的孔洞，都填满压实。

灌满糯米后，再将之前切下来的部位，重新盖回去，并用细竹签将其固定住。

这样就能确保，待会儿煮的时候，糯米不会漏出来。

将填充好糯米的莲藕，放入锅中，加入清水，直到没过莲藕为止。

然后再往锅中加入适量的红糖，红糖的量根据自己的口味决定。