第495章 赶出军营(1 / 2)
马车内的宋宛和小如却沉浸在彼此的温暖中,暂时忘却了外界的纷扰。阳光透过车窗洒在她们身上,满是温馨。
宋宛和小如回府后,小如的心情还有些低落,毕竟被阑夫人那么一闹,心里总归有些不舒服。不过,当她走进厨房,闻到那熟悉的烟火气息时,心情稍稍好了一些。
“娘,我想喝鸡汤。”小如轻轻说道。
宋宛看着小如那期待的眼神,心中一动,立刻想到了一个新做法。“好呀,那娘给你做一道翡翠白玉羹。”
宋宛开始忙碌起来。她先从厨房的柜子里取出新鲜的食材。那豆腐洁白如雪,细腻嫩滑,仿佛能掐出水来。宋宛小心翼翼地将豆腐切成小巧玲珑的方块,每一块都像是精心雕琢的艺术品。
接着,她拿出一把翠绿欲滴的菠菜,那叶子鲜嫩得仿佛能滴出汁来。宋宛仔细地将菠菜洗净,去掉根部,只留下最嫩的叶子部分。
苏大姑和墨雨也纷纷上来帮忙,几人各司其职都忙碌了起来。
宋宛开始熬制鸡汤。她选用了一只肥美的老母鸡,将其宰杀洗净后,放入锅中,加入适量的清水、姜片、葱段、料酒等调料,随着小火慢慢炖煮,厨房里弥漫着浓郁的香气。
那鸡汤在锅里咕嘟咕嘟地翻滚着,金黄色的汤汁散发着诱人的光泽。
当一切准备就绪,宋宛开始制作翡翠白玉羹。她先将熬好的鸡汤倒入锅中,加热至微微沸腾。
然后将切好的豆腐块轻轻放入鸡汤中,让豆腐在鸡汤中慢慢炖煮,吸收鸡汤的鲜美。
接着,将焯好水的菠菜叶放入锅中,与豆腐一起煮片刻。菠菜的翠绿与豆腐的洁白相互映衬,宛如一幅美丽的画卷。
最后,宋宛加入适量的盐、胡椒粉等调料调味,使翡翠白玉羹的味道更加鲜美。她小心翼翼地将翡翠白玉羹盛入精美的瓷碗中,再撒上一些葱花作为点缀。
就在这时,崔遣和小六从军营回来了。他们一走进院子,就闻到了那诱人的香气。
“哇,好香啊!一定是嫂子又在家里做了什么好吃的。” 小六忍不住说道。
崔遣也笑着点头:“看来今天有口福了。”
他们走进屋里,看到宋宛正在将剩下的鸡肉和鸡汤捞出放在另一个大的汤碗中,这一下子两道菜就成了,而此时墨雨和苏大姑在做的其他几道家常菜,也差不多可以出锅了。
小如被宋宛递了一个煮的鲜香扑鼻的大鸡腿,已经啃了起来,小如一边啃着,还一边撕下几个肉片吹凉了放进了小意的嘴里,小意被香迷糊了,闭着眼睛享受的模样逗笑了众人。
崔遣看着这副场景,心中涌起一股温暖,这就是他想要的生活,而宋宛几乎帮他实现了所有的想象。
一切菜品都出锅了,墨雨就开始摆饭布菜了。
翡翠白玉羹是最后被端上了桌的,这道菜大家还都没有吃过。一家人围坐在一起,小如还有苏大姑和小意都满脸期待。
崔遣看着那碗翡翠白玉羹,赞叹道:“这道菜看起来真不错,夫人的手艺越来越好了。”
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