第215章 月饼（1 / 2）

最近这段时间，店里的经营状况慢慢变得稳定起来，一切都开始步入正轨。

就在今天，陆思哲特地决定关闭店铺，给自己放一天假好好休息一番。

其实在前几天的时候，他就翻看了一下日历，发现今天恰好是农历的八月十五。

虽然云城这里并没有庆祝中秋节的传统风俗。

但陆思哲内心却非常渴望能够过上这个节日。

自从来到这个完全陌生的世界之后，经过漫长的时光。

他终于拥有了属于自己的亲人和朋友。

他耐心地向家中那些小家伙们讲解起中秋节的含义来。

每只小家伙听完后都表现出极大的兴趣。

特别是落峻，当听到陆思哲提到那种叫做'月饼’的美食时。

馋得口水几乎都快流出来了。

谁能抗拒得了既象征着团团圆圆又美味可口的月饼呢？

此刻的它简直迫不及待地想要与月饼来一次亲密接触。

而另一边，白凌风正静静地坐在院子里的石桌旁。

只见他手中紧握着一把刻刀，全神贯注地对照着陆思哲所绘制的纹样。

精心雕琢着制作月饼用的模具。

那把刻刀仿佛与他融为一体，在他娴熟的技巧下显得格外灵动自如。

一片片细小的木屑如同雪花般纷纷扬扬飘落而下。

经过一番细致的打磨，白凌风满意地端详着手中完成的模具。

他起身走向陆思哲，将其递给他查看。

陆思哲看着那精致的模具睁大眼睛：“哇，做的太细致了。”

他明明画了一个草图，但是招财却能领会他的意思。

白凌风：“当然要好好做。”

陆思哲：“今晚为了你的模具，我也要多做点月饼。”

多做几种口味，多的分给大家尝尝。

白凌风乖巧：“嗯。”

陆思哲的思绪已经飘回到了前世。

每当中秋节来临时，爷爷奶奶总会带着他一起亲自动手制作月饼。

他们所做的，正是最为传统的五仁月饼。

将面粉倒入盆中，加入适量的蜂蜜和碱水，然后用双手反复揉搓，直至形成光滑柔软的面团。

把面团放置在一边静置片刻，等待其慢慢发酵。

玄夜也没闲着，只见它洗净了自己爪子，主动跑过来帮着陆思哲砸核桃。

只见它扬起的爪子，猛地一挥。

核桃坚硬的外壳瞬间破裂开来，但里面的果仁却完好无损。

没过多久，地上便堆积起了如山般的核桃壳。

陆思哲迅速将这些核桃仁、花生仁、黑白芝麻以及瓜子统统放进烤炉里进行烘干处理。

经过一番烘烤之后，核桃仁和花生仁变得更容易剥皮了。

只需轻轻地用手指一搓，外皮就会轻松脱落下来。

核桃仁和花生仁切成细碎的小块备用。

这边没有五仁月饼的青绿丝，陆思哲就加了一点葡萄干中和一下味道。

蜂蜜加上一点香油把准备好的果仁放进去搅拌均匀。

最后加一点糯米粉增加粘性。

用手把果仁馅料滚成圆形。

揪起一块面团擀成皮放入馅料用虎口处收口。

最后放入白凌风做好的模具之中。

光滑的面团上面就留下了花纹。

陆思哲刚做完第一只月饼，家里的小家伙惊奇的不得了。

全部凑过来挤成一团看那只月饼。

淡黄色的月饼上面印着繁琐的花纹。