第二百三十一章 论茶（1 / 2）

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看得出罗志远十分喜爱这六安瓜片，泡茶的手法非常娴熟。

这六安瓜片的炮制方法也很有学问的，六安瓜片一般都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶，当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩，如果用KC℃来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道也就成了苦涩味，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

而且以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，也有人用开水高冲、缓收、起壶至茶具3处加盖稍候片刻。

他先给洪天宝倒了一杯，然后再弄其他的，想品茶的人一般都不怕麻烦。

“你有福气啦！这茶我爸平时是不舍得拿出来待客的。”罗赛男说道。

洪天宝耸了耸肩膀，暗道我都不会品茶的，再好的茶也是一口喝尽，除非他那灵茶一般的灵物，不然喝什么还不是一样？

别看罗赛男火爆，但品起茶来那是有模有样。只见她小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。其微闭眼，深深陶醉其中。一看就晓得这是专业人士品茶的高手。

此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。

洪天宝可没那么多讲究，他举起茶杯，往嘴里一倒，咂巴两下嘴巴，除了感觉还有些烫，没什么特别的感受。

看到洪天宝这般饮法罗家的人都瞪大眼睛。罗志远嘴角一抽，心里大喊浪费。这小子真不会喝茶，略懂茶道的人就不会如此牛饮。罗赛男都快怀疑这家伙是不是国内京城洪家的人，今早百珍慧告诉她，洪天宝不会跳舞，刚才路上连几个地雷都想捡回来，现在又不会品茶，说不过去呀！

也难怪罗家的人惊讶此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时纟不宜一开全部饮干T，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

罗志远的小儿子小声地问道：“大哥！感觉如何？”

洪天宝略显尴尬，连忙咳了两声说道：“还行，还行！”其实他真品不出个味道出来，这六安瓜片还比不上他的龙酽香更别说他还有灵茶这六安瓜片只能说还行。

看来罗家对后代的培养很注重，就连才十一岁的罗培森喝起茶来也表现出一股贵族之气。他跟他姐姐动作稍有不同，看起来多了一份男子应有的沉稳。

“小森，感觉如何？”洪天宝将原话问了回去。

“微苦、清凉、丝丝的甜味。”这难不倒罗培森这小孩子。

“哈哈！看来小森也是品茶高手呀！但你了解这六安瓜片背后的故事吗？”洪天宝笑道他虽然不会品尝，但对六安瓜片还是有点了解的。

这话一出，就连罗志远也望过来。显然也没听过这茶叶背后还有故事，其实世上每一样事物都存在一段动人的故事。

“我们现在喝的应该是极品的六安瓜片吧？极品的六安瓜片只产于齐头山。齐头山是大别山的余脉，海拔八百多米，位于大别山区的西北边缘，与江淮丘陵相连，几十里外就能看到她巍然兀立，如天然画屏。全山为花岗岩构成，林木葱翠，怪石峥嵘，溪流飞瀑，烟雾笼罩。”洪天宝见自己刚才被人小视了，准备用故事唬一唬这些人。

“然后呢？”小森急声问道，他始终还是小孩子，脱离不了喜欢听故事的本性。

洪天宝微微一笑，接着讲下去：“山南坡上有一石洞，处于人迹罕到的悬崖峭壁之上，因大量蝙蝠栖居，故称为蝙蝠洞。传说洞口曾有‘神茶，，有年春天，一群妇女结伴上齐头山采茶，其中一人在蝙蝠洞附近发现一株大茶树，枝叶茂密，新芽肥壮。她动手就采，神奇的是茶芽边采边发，越采越多，直到天黑还是新芽满树。次日她又攀藤而至，但茶树已然不见，于是‘神茶，的美谈就传开了。

“那蝙蝠洞是否真的存在？还有那神茶树之后出现过吗？”小森还真信以为真，他现在这年纪的孩子容易听信别人口中的话。

“别乱想，你就听他乱编吧！”罗赛男白了一眼自己的傻弟弟。

洪天宝一摊手，无奈地说道：“我这可不是乱编的，国内民间是这样传说的。这世界千奇百怪，你又怎么知道不是真的？其实中国十大名茶每一样都存在那么几个故事，真真假假谁也说不清楚。”

“嗯！我信。”小森突然说道。

罗赛男顿时气得轻拍他的头一下，信什么不好？偏偏信这家伙胡说八道。

“哈哈！好，大哥给你品尝一样东西。”洪天宝让人将他的旅行包拿来，然后从里面拿出一个铁罐。里面装的正是龙酽香，龙酽香虽然不是茶叶，但绝对比这些所谓的极品茶叶神奇。

“这是什么东西？”罗志远的好奇心也被提起来。

“呵呵！一会就知道。”洪天宝先卖了一个关子。他先用开水将茶具冲干净，然后往每个杯子倒八成满的90度热水。打开铁罐，一股清香飘出来，淡而不散。

他从里面拿出七八根龙酽香。龙酽香的样子极像水草，是带根一起晾干的。饶是罗志远也没见过这样能泡来喝的东西。往每一杯水放一根，龙酽香没那么多讲究，不像泡茶那么多程序。

只见一颗细小的干草在杯里的热水里慢慢“丰满”起来，没一会，一株青葱的草本植物就出现在杯子里。龙酽香就像刚从泥土里拔出来一样，白色的根在杯里摇动。没人看得出这东西之前是干的。

看到这神奇的一幕，所有人都瞪大眼睛。这感觉比当初在龙信那更加震撼，毕竟当时龙信是将龙酽香放到茶壶里面，没能让大家看到这神奇的变化。

“这是？”罗志远盯着杯子里“活过来”的干草，不可置信地问道。

“这叫龙酽香，是一种十分珍稀的奇药。能消除疲劳，调理身体，达到延年益寿的效果。现在这东西还有没有不知道，但绝对不好找。”洪天宝解释道。

“世上居然有这么神奇的宝贝，长见识了。”罗志远大觉有趣。说完，他端起杯子，就要喝里面的水。

洪天宝赶紧制止，现在还不到时候。“罗叔，慢着！等一等，现在还没出味。”

众人再次盯着杯里看，只见原本青翠的龙酽香慢慢褪色，里面的色素像转移到杯里的热水一样。等龙酽香完全褪色，龙酽香由原来立着的状态变成躺在杯底，就像失去生命力死去一般。

“太神奇了。”罗赛男也不吝啬地称赞道。

“好了，现在可以喝了。”洪天宝带头一口喝下去。

其他人也跟平时品茶一样，轻挽细饮。突然都皱起眉头来，罗赛男朝洪天宝问道：“怎么没有味道？”

“别急嘛！这也是龙酽香的奇特之处，入口无味，但一会它的味道会慢慢释放出来，让人回味无穷。”洪天宝解释道。

听到这话，大家都闭口不言，细细体会洪天宝口中的回味无穷。十来秒之后，一股淡淡的清香从喉咙飘出来，大半分钟依旧没有散去。

半响，罗志远放下茶杯，陶醉地说道：“这是我一生中品尝到的最奇妙的宝贝。”

“大哥，你说这龙酽香一般会生长在什么地方？以后说不定还能找到。”小森作为小孩子，还是比较向往神奇迷离的东西。

“呵呵！传说这龙酽香是一种灵草，只生长在龙气浓郁的湖边，依水而生。在春雨季节，龙酽香就能飘散香气，一棵龙酽香就会引来成群的蜂蝶，那是采集龙酽香的最好时机。不过龙酽香太幼小，而且长得不起眼，所以很难找。加上它的成熟期只有三天，这三天一过，成熟的龙酽香就会枯萎。哎！别又以为我编故事呀？”洪天宝见罗赛男鄙视他一眼，立即郁闷地说道。

“你都说传说了，不是故事是什么？”

“在这之前，你会相信你刚才所见所尝？有些事物你可能不相信，但不代表它不存在呀！”洪天宝指着杯子里面的残留物说道。

罗赛男顿时无话可说了，刚才那一幕就打破了她的认知。洪天宝接着说道：“罗叔，你拿个容器出来，我分一点龙酽香给你。”对于龙酽香，洪天宝还是挺大方的。

罗志远没想到洪天宝会送他这么珍贵的宝贝，心里一阵狂喜，马上找来一个精致的罐子。洪天宝也不吝啬，直接将他找来的那小罐装得九成满。这可将罗志远喜坏了，这东西绝对是可遇不可求的呀！