第13章 熬果酱（1 / 2）

家里的粮食快吃完了，需要去采购一番了。

既然去了市里当然一并把之前定的酿酒和醋的器材带回来，醋和酒都需要一定的时间来发酵，果酱倒是可以先弄一点来尝尝。

在网上找到了一个好评最多的熬果酱的方子，按照步骤先消毒好准备装果酱的玻璃容器。

把葡萄洗干净，还没开始下步苗语禾忍不住被它诱惑又吃了起来。幸好这葡萄有的是要不然都不用熬果酱了直接吃就可以了。

洗干净的葡萄去皮去籽。葡萄皮还是很有价值的，含有许多的花青素，把剥了皮的葡萄肉压一下那丰盈的汁水一下呲了出来。

葡萄的汁水丰沛压根不用加水直接葡萄汁上锅加入葡萄皮，大火炖煮直至葡萄皮已经开始微微发白，葡萄汁已经变成好看的紫红色，此时的葡萄皮已经发挥完它最后的光热。

把果肉倒入煮开的葡萄汁里大火熬制，这些葡萄在苗语禾看来味道足够好了，所以她就省略了加白糖这步保留了果酱的原汁原味。

苗语禾一直注意着锅里的果酱已经开始变得粘稠，把大火调成小火，然后不停地搅拌锅里的果酱，直到变得粘稠到成型。

趁着果酱还热乎地装入已经消毒好备在一旁的玻璃容器中。

装了五瓶400毫升的果酱，还剩下在锅里的苗语禾决定今晚就吃这个了，刚好配她买回来的全麦吐司片。

果酱是晶莹剔透的紫色，装在玻璃容器中就像一件完美的艺术品，她自我地欣赏着。

碧空都要看不下去了。

“主人你都花一天的时间来熬制这个果酱了，就自我欣赏就好了吗？”碧空不解的看着她。

“对，你提醒我了。好东西当然要分享了。”苗语禾迅速地拿出手机，唰唰地拍了好几张照片。

群里的兄弟姐妹又收到了她爱的分享。

【禾禾，你最近过得很快活嘛。】忙里偷闲的苗语晨又看到妹妹在快乐地分享生活。

【就是，速速交上来。】苗语佳对妹妹发上来的果酱十分地感兴趣。

她直觉是个好东西，就和之前的梨和枣一样。

【晨姐，佳姐这些都是自制的果酱，这次只是小小的尝试一下，下次再寄给你们。】就熬了五瓶也不够分呢。

【姐姐们这葡萄超好吃的。】作死的苗云林趁机又作了，把苗语禾寄给他的葡萄给拍了上来。

【呵呵，禾禾你这是区别对待啊，怎么他有我没有。】苗语佳更加不爽了。

【佳佳姐，就这小子离我这最近一天就能收到我才寄给他的。】

【你和晨姐的寄过去还没收到就烂了，葡萄不耐放呢。】附加可怜的表情。

【下次找到好吃的一定寄给你们。】附上头包小红巾的小表情以示自己的决心。

【行，等着你。】

【等你。】

……

原本潜水的哥哥们也浮出了水面。

苗语禾真不知道原来她的哥哥们喜欢窥屏。

这美味的葡萄酱配上面包，实在太好吃了，原本干巴的全麦面包此时她都可以忍受多吃两片了。

“果酱是好果酱，就是吐司片有点次了。”吃完了晚餐忍不住吐槽。

“那你可以自己种小麦，到时候自己做嘛。”碧空一直呆在发簪里，也想换个形态吃一下灵境里的食物，它都要忘记了。

“对哦，我怎么没想到。”苗语禾被一语惊醒。

反正她家地多，可以在灵境里尝试一下如果可以，那就在外面也种上一些。

喜滋滋地收拾好厨房。去网购了麦种，可惜呀，这边没有快递点，每次网购或寄点东西还要出到县城实在是太麻烦了。

早上，微凉的秋风吹过，后山的树沙沙作响，树叶也从碧绿开始泛黄随风飘落。