第127章 莫怪骚人语益奇(1 / 2)
索性少年天性,即便是由县尉也不过是年近三旬的青年,随着酒酣耳熟,有些话才能说的直接。
而这时便来了几位不速之客,紫舒軏、杨永节、苍龙固三人也不请自来,推门便进来了。
见了三位上官,众人皆起身相迎。
这会儿,三人皆换去了公服,皆是素色凉衫,直领对襟显得人物飘逸俊朗,莫说紫舒軏这副道骨仙风模样,苍龙固也褪去古拙朴讷的官样子,裹着生色销金芙蓉花样幞头,而杨永节则头裹万字顶头巾,脑后带着一双扑兽匾金环,显着几分英武气。
三人一副逍遥作派,急忙拦住诸人的行礼。
“我等不请自来,且当我们是恶客来讨杯酒水,诸位乃是东道,不必客气,否则我等吃起酒来也不自在!”
紫舒軏边说着,边往里走。营丘檩因为祛毒日浅,因此酒水只是点到为止,见此便主动出去寻找下人,撤去残羹冷炙,再换上新的席面,连同餐酒用具也一并换了。大肇商贾兴旺,即便是这等寻常县城,伺候餐食的也是比比皆是,尤其是官衙学道这几个都是脚店酒肆的大主顾,仆役拿了银钱出去。就在众人虚谈高论时,便有脚店小厮鱼贯而入,先是收拾了台面,然后才将茶饭摆上,皆是仿着东京口味调制的,间有当地特色之物。由此可见营丘栿、营丘檩这类仕宦子弟迎来送往的功夫,实实在在让人潜移默化的感受他们的好处。
于是席面六道羹,分别是百味羹、新法鹌子羹、三脆羹、虾蕈羹、金丝肚羹、石肚羹;下酒十五盏有旋索粉、玉棋子、白渫齑、假元鱼、决明兜子、决明汤齑、肉醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊、白肉夹面子茸割肉、鹅鸭排蒸荔枝腰子、入炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、还元腰子等;签鹅鸭、签鸡、签盘兔外,还有九样乾果子,有旋炒银杏、栗子、枣圈、桃圈、核桃、海红嘉庆子、林檎旋乌李、李子旋樱桃、煎西京雨梨、橄榄、绵枨金橘;诸般蜜煎香药三样,柿膏儿、小元儿、小鱀茶;还备下点心,软羊诸色包子,猪羊荷包,烧肉乾脯之类。
餐具也换做了亮银锡作的精美器具,即是透着华贵,也不担心官人们酒醉,若是用了瓷器琉璃,万一跌碎了再伤到诸官人,那这脚店可就是吃不了兜着走了。只是县城里的宴席服务也就只能做到如此了,若是东京城里由四司六局来操办,那才真是体贴入微的极致。
饶是几人已经酒余饭饱,见得如此精细席面,也还是食指大动。却即便如六郎这样的直率性子,也并无因营丘栿前后两副席面档次不同而不满。这副席面乃是三位上官的脸面,这间屋子里都是明白官面规矩和常礼的,若是上下席面一般,你让上官脸面放在哪里?这不是花钱还得罪人吗?
寻常人为何当官?当官为何要当大官?只是这日常体面都是下位者能倾羡一辈子的。
虽然紫舒軏和苍龙固与元知县一般也是服绿,但含金量不同。首先二位乃是京官,铨叙上便优先不少,其次是天子近臣,凡是外放皆是熬资历,任期届满皆是能大用的,大半都是得了馆阁贴职,作词臣等清贵官。寻常官员一二十年的苦熬,这些人五六年便能走完,比如承公便是如此,即便是有贬谪动荡,如今为地方藩臣年庚也不过四十余岁。
至于列席其他人,只有由县尉是正经官身,才是正八品的选人,其余人皆是征辟入幕,明日便可特命穿青袍黑靴,堪堪踏入官场而已。
所以这几位到此乃是大伙儿的荣幸,是紫舒軏等人为承公抚恤人才,所谓恩威并济,赏罚分明,但是私谊下情更为重要,就好似方才栾大判即便已是待参的结局,其亲信人也能硬挺着身子,全上下恩义。
此时紫舒軏更着意于酒水,所谓人生不过一场醉,有些人喝起酒来才能越来越清醒。
“琼酥酒?”
紫舒軏扶着一斗装的酒坛子,徽记明明白白的写着酒水来历,还有官府的签记图章。
“没想到在此地还能喝到杨亲卫家的美酒佳酿啊!”
杨永节也走近细看。
“果然是自家的酒水,未想这太丘县也能喝到此物。只是怎么没有应天府的签记?还以为能品尝本地风味,到不曾想得遇家中味道。”
这便是营丘栿的手段了,仓促之间也能想尽办法撩拨达官显贵的心意,三舍人身份清贵,还不如先从勋贵武夫下手,也算牵桥搭线了。
紫舒軏示意让仆从全都退下,自己拿起温好的执壶为诸人斟酒。若说温酒确实银质最佳,不仅上温更快,去温也快。这执壶六寸上下,十二人的酒盏刚刚用尽,待其温散再下酒进去,然后置于温碗中重新使之温度上来,如此酒醇厚而无滞涩之感,甘香别无杂糅之惑,尤其能将琼酥此类以果香着称的酎酒。
紫舒軏的酒量远不如他的容貌那样雄阔,反倒是苍龙固随着美酒入腹,一直沉默寡言之人,也开始讲起了典故。
酎酒,所谓酎,三重醇也,即在酿成的酒醪中分多次加入上好的成酒,在酿酒过程中多次补料后进一步发酵才能酿造如此醇厚之酒。上古以来皆是天子专享之物,曾有颂云,‘瑶浆蜜勺,实羽觞些。 挫糟冻饮,酎清凉些。 华酌既陈,有琼浆些。’将酎酒比拟为天上的神仙享用的琼浆蜜瑶。
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