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第101章 不止你输了,我也输了。(1 / 2)

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虽然不清楚师傅到底要用草鱼做什么,但卢京扬还是轻巧得到了一条草鱼。

市场上面的不能入法眼,是从朋友那边拿到的。

无论是做西湖醋鱼,还是其他以草鱼入菜的菜谱,在卢京扬心里面,只有经过特殊处理的草鱼才能够使用。

不然那股子土腥味儿——

根本去不掉!

影响自己的水平,同样影响心情。

不合格食材,根本没有在自己面前出现的资格!

对于做菜,自己有自己的笃定和规矩,长久合作的人都很清楚这件事,他们也同样清楚——

自己对于那个即将到来的比赛,到底有多认真——!

缓缓平静下来,卢京扬上去居民楼,在阳台那边处理好了整条鱼,这才喊一声师傅。

“到厨房来吧!”

里面杜临沧应声,卢京扬带着鱼进去。

“师傅?您这是打算再做一次西湖醋鱼吗?”

看到对方准备好的配菜,卢京扬一下子明白了杜临沧的意思,只有些奇怪而已。

今天自己做的那一份西湖醋鱼,以自己来说绝对是发挥了100%的实力,没有一步有疏漏,甚至可以比得上师傅平日里的出品。

然而对于师傅来说——

还是有些不满意吗?

“鱼来。”

杜临沧并没有开口多解释什么,而是想要实验一下之前自己的猜想到底对还是不对。

是否是自己过度解读,实际上齐峰本质上并没有这样的想法?

一切。

只能以事实说话。

深呼吸口气,杜临沧手里拿刀和刚才齐峰卢京扬所做一样,将草鱼划刀切开,然后调味放入炒锅内烧煮。

开锅后的时间,严格精确在了两分钟,随后就立刻起锅小心翼翼的装到鱼盘里面摆好造型。

另一边蒸锅已经预热好,直接将鱼盘端进去。

比起来刚才齐峰所蒸制的一分半钟,杜临沧仅仅选择一分钟就将整盘鱼端了出来,随后同样的炒料淋汁。

最终摆放在师徒两人面前的,是一份堪当大成的西湖醋鱼。

微微的酱色,金黄沾染的姜末,鱼身挺翘造型栩栩如生,醋香甜香钻入鼻尖,让人欲罢不能。

“你尝一尝。”

杜临沧递过去一双筷子。

“……”

卢京扬沉默当中接过,微舔嘴唇间,还是和师傅一样从脖颈处夹了一块肉下来。

入口。

嫩。

恰到好处的嫩。

鱼肉入味儿,但又不如表皮浓烈 ,能够品尝到鱼肉本身的鲜甜,酱汁不过陪衬。

正如冯杰瑞所说,这道菜就算是空口吃也不会觉得味重,但如果沾上外面的酱汁,下饭又是一绝。

两者相辅相成,满足了不同的味觉体验,让人感受到的是两种不同的快乐!

只是——

此时虽然仅仅只有一口,卢京扬却发现了一个问题。

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