第235章 啧！野猪肉get！（1 / 2）

“其实可以做成彩色的，龙须酥和藕丝糖都可以。”

齐峰笑着道。

“不过你加色素稍微早了点儿，提前熬好麦芽糖，然后再加色素，在熬煮的过程中可以通过颜色判断麦芽糖的熬煮程度，即将起锅一点儿色素加进去，拉糖的时候也就有颜色了。”

“噢！对噶！”

马俊超一拍脑袋。

“我怎么没想到这个呢？”

“那我做一批七彩的出来！”

众人：“……”

可以，但也没必要。

由着马俊超自己玩玩，齐峰和魏衍君这边在不断的八字形当中，拉出来可用的糖丝。

适当的长度剪断，然后将馅儿料小心翼翼的卷进去糖丝里面。

成品摆放在白瓷小碟当中，确确实实像是那洁白如雪的藕丝。

“师傅，你尝尝我做的。”

小心翼翼卷起来一个，魏衍君递过去给齐峰。

“行。”

齐峰没反对接过，单手刚刚捏过的地方有些断裂，确实这是藕丝糖的特性，太过于脆弱。

但也就是这样的脆弱，才能够做到在嘴里顷刻间消失，只留下甘爽甜馨，尤其金桔饼包裹其中作为点睛之笔，让这么一枚看似普通的藕丝糖，焕发不同光彩！

“这个好像确实比龙须酥好吃。”

潘广军砸吧嘴。

相对来说，见过吃过更多的还是龙须酥，这藕丝糖在本地不算常见。

“主要是这个馅儿。”

齐峰自己卷了一个吃。

“我觉得这个金桔饼做得好，所以好吃，龙须酥毕竟只是单纯的麦芽糖拉制的，相对会单调一些。”

“倒也是这个道理。”

潘广军点头，琢磨片刻讪笑。

“小魏，咱也算认识这么久了，这个能教我咋做不？我闺女应该喜欢吃。”

视线所及是桌上半罐金桔饼，魏衍君当即大手一挥。

“咱俩说这些呢？”

“家里还有，我明儿给你带两罐过来，另外配方写给你，等金桔上市的时候做，现在不是时令做不出那个味道的。”

“没问题没问题！”

潘广军当即点头，笑得合不拢嘴。

“小魏你这么耿直，今晚可不得在这儿吃饭，我做东我做东哈！”

“正好老乡从家里带来的野猪肉，咱们晚上给炖了，补一补，补一补哈！”

“这感情好！”

魏衍君面露惊喜。

“这野猪好打吗？我还没见过真野猪呢？”

“打是不好打，这两年少了，我那个老叔平常习惯搞点儿陷阱啥的，两家关系不错所以给寄过来的。”

潘广军从冰箱里面翻了翻，拿出来一块黑黢黢的大猪腿儿。

“新鲜的木得办法，咱们这个是他打着了做的腌肉，咱们尝尝味儿！”

“……”

旁边齐峰默默看了一眼兴奋的两人，只想说这玩意儿可能不一定好吃。

当然，试试呗！

“对了，腌肉可能不够，我早上让送了兔子过来，咱们再炒一个干煸兔，拿来下酒很香。”

齐峰想起来，顺势开冰箱拿了两只杀好的兔子。

本来就预备今晚上烤全兔，不过这会儿时间晚了点儿，拿来做干煸一样好吃，二荆条辣椒一爆——

那叫一个香！

啧啧啧！