第247章 不请自来的不速之客(1 / 2)
在接下来的工序当中,用刚刚鹅骨鹅肉熬好的汤汁,过滤里面的骨肉,然后大火烧开逐渐浓稠。
随后才将汤汁加入进去刚刚六谷以及鹅肉的粉末当中,适量的汤汁搭配,短时间内将所有的粉末凝结在一起。
经过揉搓按压,碗里面的粉末直接变成了一个面团样,但见王老爷子巧手之间,一大个面团分成一个一个的小团,微微压一下,顿时成为了饼的模样。
此时大家都是看过去那边一副胸有成竹模样的陈师兄,估摸着这一波又是对方赢了——
哎!
这种一看就不是凡人操作的菜谱,正常情况下怎么可能猜出来嘛!
随着六谷肉饼子逐渐在烤箱里面烘干,大伙基本上对于今天的胜利失去了兴趣。
王老爷子尚且还不清楚发生了什么事儿,依旧淡定继续着后面的步骤。
“这道菜谱,是肉,是饼,也是羹。”
“在那个年代缺少食物储存的条件,冰块什么的都是奢侈品,所以大伙儿如果有吃不完的肉类,就会像这样和麦子等等主食混合在一起,放到太阳底下晒干,成为一个干饼子。”
“相对来说,储存时间也就会增加不少了。”
“等到要吃的时候,将这么一块干饼子,放到锅里面加水,慢慢的搅拌融化,熬煮以后就是一碗羹。”
“那么有人知道,这道菜谱到底叫什么名字吗?”
随着空气中逐渐弥漫鹅肉以及六谷的香味儿,大伙儿都是各自互相对视一眼,心中显然没有答案。
唯有高星广抓着烫手山芋,偷偷摸摸的想要看看,却被陈师兄一把逮住。
“嘿嘿,咱们何必揭晓答案,让师傅揭晓呗!”
笑嘻嘻的弥勒佛模样,陈师兄胜券在握的抢过高星广手里纸条,冲着王老爷子方向挥挥手。
“师傅!高师弟有答案了!”
“噢?”
王老爷子一脸惊喜,知道这道菜谱的人少之又少,而且市面上根本没有这道菜。
之所以自己每年乐此不疲的研究这些,其实也就是想要告诉徒弟们人外有人山外有山,你以为已经顶天的极致,实际上早在千年前,就已经有人做到过了。
我们是在踩踏着前人的脚步前行,保持一颗谦虚向上的心,不枉费来这世间走一遭。
哈哈哈哈!
自己热爱的这些东西,也希望能够以此带动他人才是。
“来来来,让我看看,你这是猜出来了什么!”
这边迟疑的高星广,面对正向自己招手的师傅,纯纯被赶鸭子上架,偷摸瞧一眼那边齐峰,讪笑中还是把手里的纸条交出去了。
“今天还挺热闹的,我还以为去年就是师兄最后一个生日呢?”
还没等陈师兄把纸条递过去,一道不合时宜的声音忽然从门口传来,毫不客气的语调顿时引战了所有人。
齐峰疑惑看过去门口,进来一个中年男人,看起来比王文烨老爷子年岁小了不少,也就约摸四十多而已。
不过一脸的桀骜不驯,以及那种眼高于顶的气势,看着让人不太舒服。
更何况对方刚才的那句话,摆明了是过来——
砸场子的!
“他是谁?”
齐峰悄悄过去了高星广边上。
“……”
沉默低声当中,高星广叹口气。
“是师傅的师弟,洪金磊。”
“……?”
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