第357章 就是这个——!(2 / 2)
王放忙着点头。
“行。”
齐峰心里稍微放心点儿,看这位态度不错,也没什么倨傲的模样,估摸着是不是他故意搞了什么。
只问题的关键在于——
如果严格按照配方执行,为什么还会出现这种融合果酒不达标的情况呢?
刚刚齐峰品尝了一下果酒,差距至少在百分之五左右,这在调配的过程当中,就算记录各种损耗,那也是达不到标准的。
酒类,最多允许百分之一的误差,否则的话口感方面几乎就算是外行,也能轻易品尝出来差别。
品尝完融合果酒确定问题很大以后,齐峰挨着每一种单独的果酒进行品尝。
刚开始的几种并没有问题,然而喝到中途齐峰眼神顿了顿。
“就是这个。”
依照自己厨师的敏感度,对于每一样食物都有足够的了解,很快的齐峰找出来问题所在。
草莓酒。
桑葚酒。
其他融合果酒当中的酒,都没有任何的问题,但就是这两种酒无法达到自己的标准。
真要说完全不达标算不上,可一颗老鼠屎坏了一锅汤,在整体的融合当中这种不和谐之音,就会显得格外不同。
不出意外的话,这应该就是造成问题的原因。
“这两种酒的酿造配方我可以看一看吗?”
齐峰指出来草莓酒和桑葚酒两种。
“这……”
王放一看到齐峰精准的指出来两瓶酒,脸色有几分变化。
“这两种酒有什么问题吗?”
林娉莎几乎瞬间就察觉出来对方的情绪变化,一个公司里面最不需要的就是有人背后捣鬼。
所以——
融合果酒没有办法完成,是因为王放在背后做了什么吗?
林娉莎对于这件事情心里没有底。
“不不……!”
王放几乎瞬间就察觉到林娉莎有些误会,连忙解释。
“这两种酒本身没有问题,不过在酿制的过程里面出现了一些意外因素,前段时间有一个走了的研究员您还记得吧?”
“……记得。”
林娉莎眼神稍微缓和了几分。
“记得是记得,不过他和这件事情有什么关系?”
“……”
王放深呼吸口气。
“这两种酒,一开始就是由他负责的,他当时因为是被开除,所以交接的资料不太完整,等到最终发现的时候这两种酒的酿造时间……多了三天。”
“我充分的检查过各种酒的比例,还有里面物质含量配比,都是没有问题的,相差也在接受的范围之内,所以就没有往这方面考虑,结果没想到……”
林娉莎:“……”
稍微松口气,至少不是自己想象当中的情况,就已经很好了。
“齐师傅。”
转而看向齐峰,林娉莎稍微正色。
“仅仅只是多了三天的酿制时间,就会造成融合果酒这么大的差距吗?”
“一般来说这酒不是越陈越好吗?”
“确实正常来说不会造成太大差距,最多在品尝时候会有不同,甚至风味更好。”
齐峰直接道。
“问题在于——”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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