第419章 一道太过于普通的【菜】（1 / 2）

抬头看过去其他正在制作的人，各自都是用猪肉准备不同的菜谱。

最出名的要数红烧肉。

真正的经典款。

短短时间里，周围飘荡出来不同味道的空气，融合的味道不断往鼻子里面钻，似乎好像——

有些让人饿了。

这是在场大多数的想法。

闻着空气当中飘荡的香味儿，果然当美食记者也是一个惨兮兮的职业……虽然能吃到好吃的，但在吃到之前的煎熬，真不是一般人能够忍得了。

凄凄惨惨戚戚。

此起彼伏，人群当中伴随着吞口水的声音，一时间莫名让气氛透出来几分奇怪的诡异。

这是……过分了哈！

笑死。

回头时候，齐峰看了一眼旁边巴蒂斯特的制作——

猪肉。

而他锅里面的菜，似乎是法式白汁炖……猪肉？

一般来说，这道菜最著名的做法是法式白汁炖牛肉，但此时巴蒂斯特将牛肉换成了猪肉。

味道方面是否会有什么改变，齐峰倒是不算清楚。

不过——

他既然这么做，肯定还是有这么做的理由。

尊重食材的原汁原味，淳朴得甚至不像传统法餐，这一道法式白汁炖猪肉，确实是特别的。

自己待会儿倒是想要尝一尝，看看对方的手艺。

当然在此之前，还是先解决自己桌上这道菜再说了——

提前蒸到半熟的糯米，趁着温度扮入红糖，同时放进去之前备好的熟猪油。

一起搅拌均匀，等一下来用。

毕竟糯米饭重要，烧白还更重要。

刚才晾凉的五花肉，切成五厘米长，三厘米宽，0.5厘米厚的夹层片，第一刀切到皮上不切断，第二刀再切断。

每一片肉中夹上一份炒熟的豆沙，装进入蒸碗里面，四片一组，组成一个万字型即可。

这时候拿出来刚才备好的糯米饭，均匀的将糯米饭覆盖在码好的肉片上面。

直接上蒸笼。

……

“齐峰就准备一个甜烧白，是不是有点儿太简单了？”

黄天延看到那边忙碌的队伍，其他人各自都在做着什么‘满汉全席’的那种大菜，齐峰倒好——

开始玩儿了。

毕竟甜烧白一上锅，还真就没有厨师什么事儿了。

火候方面的控制，不过简单而已。

“呵……！”

相比起来黄天延的紧张，旁边吴世文却淡定得很——

谁让那一位是齐峰嘛!

只要齐师傅出手，那就没有办不成的事儿！

担心？

呵呵，还真就没有那个必要了。

从认识齐峰这么久以来，在厨艺方面，说实话还真就没有值得自己担心的情况。

今天，更加不会有这种情况。

谁说不是呢？

“齐峰不用担心。”

旁边董铭立同样开口。

表情淡定当中，一脸胸有成竹的模样。