第492章 危机感这不就来了吗？（1 / 2）

众所周知，鸡腰的腥味儿极重，如果处理不好，很难能够顺利的品尝到鸡腰的口感和味道。

清水备好，直接将鸡腰放入其中浸泡，新鲜的鸡腰可以通过这种方式浸泡出来里面的血水。

旁边的袁圣杰也刚好做到这一步。

此时的袁圣杰，眼神当中已经没有了一开始的淡定，反而多出不止一分凝重。

很显然，这位已经意识到自己看走眼。

从鲍汁的操作开始，没有一丁点儿差错，甚至于自己看出来一种行云流水的意思。

这可不是一般的熟悉，能够表现出来的惊艳。

没错，就是惊艳！

外行看热闹，内行看门道。

周围不少人都在说齐峰模仿自己，可实际上自己清楚，如果慢一步……恐怕跟不上齐峰动作的是自己才对！

略微皱眉当中，很清楚这件事情如果自己不认真点儿，恐怕真会毁了日后的前途！

这次输了，龙腾酒楼还能不能有自己一席之地，可是未知数。

皱眉看一眼那边老神在在坐着的丁家河，袁圣杰只想问一件事儿——

那家伙到底是哪里捡了这么个徒弟？

齐峰虽然年纪尚轻，但很明显这份实力绝对和丁家河……或者说自己不相上下。

鲍汁鸡腰不算平常会做的家常菜，这小子还真让人够惊喜的。

又或者该说是……惊吓。

危机感这不就来了吗？

眸色深沉看了一眼齐峰那边儿，袁圣杰还是将注意力放到了后续的处理上面。

鸡腰的表面有一层白膜，只要将这个白膜撕掉，其实腥味儿就能够祛除一大半。

接着在鸡腰当中加入柠檬汁，料酒，胡椒粉，以及姜水，水淀粉，食盐。

柠檬汁，料酒，胡椒粉，姜水，都是为了增香去腥，水淀粉是为了让鸡腰子口感更嫩，而食盐的加入除了给鸡腰增加底味以外，还能够增加一些脆性。

每一步，每一样的配料都是必不可少，甚至里面的分量也会影响到最终这道菜的成品。

气氛有些逐渐紧张起来。

“丁师傅，那个袁师傅看着也有两把刷子嘛！”

黄静虎看着那头，抱膀子站在丁家河旁边。

“……”

丁家河白了某人一眼，无言以对吐槽。

“好歹人家也是粤菜一级厨师，和我一样一样的，能没有两把刷子吗？”

“切……！”

黄静虎默默瘪嘴。

“您这是夸别人，还是夸自己呢？”

“夸夸还不行吗？”

丁家河怼了一句，眯眼睛瞧过去现场倒也笑了。

“不过齐峰的本事我们有目共睹，今天这一波袁圣杰是占不了便宜的。”

“咱们还是提防一下，他们会不会恼羞成怒是正经事儿。”

郑巧巧瞥了一眼那边龙臻荣几个，这会儿脸色可不太好看。

现如今这个情况，就算是个外行都能看出来，显然齐峰的实力和袁圣杰相差不大，人家也是个专业的，不是之前对方以为来凑数的。

“呵呵……”

黄静虎笑了笑，面有不可置否。

“这儿这么多人，我怕他真丢不起这个人。”

“估计不会的，好歹今天是崔家的主场，这事儿可不值得开玩笑。”

“那个龙臻荣虽然看起来有点儿智障，但也不至于就这么撕破脸吧？”

众人：“……”

这样说会不会……太直白了一点。

咳咳。