第608章 啧！咋都扮猪吃老虎？（2 / 2）

笑死。

一阵闹腾当中，三人一起上楼，牛云海找人送来一大份新鲜的小银鱼。

齐峰看着这一盆小银鱼只想说——

真吃完的话，恐怕明儿得燥得嘴巴都张不开了。

当然，反正不是自己吃完就行。

“你们俩一起帮忙吧！”

齐峰梗了梗脖子，稍微松一松肩膀。

顺手穿上了一件围裙，还递给两人各自一件。

“有做才有得吃哈，今儿别偷懒了。”

“切……”

林嘉灿瘪嘴。

“放心吧，打下手我还是专业的。”

“今天这个可不用操心。”

牛云海张口就来，显然对于这一份小银鱼有着浓重期待，又或者该说是对于齐峰有着浓重期待。

穿上围裙以后，两个人一左一右站着，一个在齐峰指导下清洗小银鱼，另一个帮忙准备配料。

至于齐峰——

正在调制辣油。

之所以李玉奎那边那么安静，是因为他用的是调制好的辣油，比赛一开始的时候，他就在做这个事儿。

一锅油的香味儿早就被淹没在众多的调味料中，甚至于并没有引起任何风波和注意。

直到大家的注意力全都被小龙吸引，李玉奎这边的存在感也就更弱了一些。

只不过，属于他麻辣小银鱼的灵魂，却早就已经准备好。

相比较小龙用来油炸和炒制的方式，能够带来浓重的烟火气，李玉奎选择了使用烤箱。

从根本上将两个人的麻辣小银鱼做出来区分，至于口感以及口味——

齐峰并不能够笃定谁输谁赢，只有试一试才知道了。

毕竟自己之前也没这么做过麻辣小银鱼，有更简单的方法，谁会退而求其次选择复杂的方式呢？

犹如多方的菜谱技巧，相比较最初始的状态，也是在不断的精进当中。

这一份麻辣小银鱼，成功的引起了自己的兴趣。

小银鱼提前浸泡，小心的按压，可以尽量的去除小银鱼身上的异味。

这种情况下，时间是关键。

淡盐水浸泡十五分钟左右，进一步祛除味道。

接着调整烤箱预热150°，上下火烘烤十分钟，烤干小银鱼表面上的水分，接着刷上一层刚刚调好的油料。

再次进入烤箱100°，五分钟即可。

往后刷第二层，五分钟。

最后是第三层，同样五分钟。

整盘小银鱼在合适温度的作用下，慢慢油润浸入其中，从原本的洁白透明，变成了红亮透明的状态。

一根根雀跃在灯光下，还真就带了那么几分不一样的好看。

一把白芝麻撒上去，瞬间为整盘小银鱼添色不少。

“看，结果出来了！”

林嘉灿正盯着现场比赛屏幕，只看到结果的刹那，三个人都惊了一下。

“那家伙……那么厉害的吗？”

牛云海脱口而出。

“看来不止一个人……在之前扮猪吃老虎呢？”

“确实。”

齐峰点了点头。

“这一场比赛，很多人都发力了，毕竟五百晋级三百的角逐，已经是一个分水岭，不弄出来一点儿真本事，怕是走不下去的。”

“咱小龙什么时候露真本事呢？”

林嘉灿瞥见这位不上不下的名次，调笑出声。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢