第613章 完美的传统菜!(1 / 2)
距离倒计时最后三分钟,高压锅在水龙头底下放气,揭开盖子过后是一颗圆润的狮子头躺在汤碗里面。
另外取一只提前加热过后的汤碗,然后兑入刚刚扫汤过的清鸡汤,随后放入狮子头。
两片白菜心点缀其中,显得小巧动人。
【做好了。】
小龙手语通知众人,做了一个请的姿势。
一众评委此时才堪堪回神。
20分钟,手打狮子头。
这一份对于时间的把控,恐怕甚至超过了在场有些评委。
两者之间位置互换,恐怕在场的几个评委都会怀疑——
自己是不是有这个能力,在二十分钟内临危受命。
要说一道简单的炒菜没问题,可这狮子头无论从技法还是从摆盘各方面步骤,没有任何缺陷。
从头到尾,就是一份完美的传统菜。
尽管有心想要挑出来对方的错处,但实在不知道这个错处……应该是从什么地方来挑。
“几位,既然这菜已经做好了,就一起尝尝如何?”
众评委:“……”
各自面面相觑,互相对视了一眼都没说话。
“哼!”
牛云山冷哼一声。
“仔细尝一尝这道菜,看看你们到底差点儿错过了这样的天才!”
“一群……”
“牛哥,别给小龙添麻烦。”
眼见着气头上的牛云山,似乎要说出来不合时宜的话,齐峰上前阻止。
“呼……”
牛云山叹口气。
“你啊,就是太好性儿!所以才会被人欺负!”
“呵呵……”
听到这话的林琛只是笑了笑,眸色平静颇多。
“今天我们要做的不是在这儿争口气,而是顺利完成这一场比赛。”
“后面还有更重要的事情。”
“呼……”
又是一口叹气,牛云山还是稍微收敛了一下自己的脾气,尽管看不惯最后倒也作罢。
“行了,大家还是各司其职,好好尽一下评委的义务,做出来一个公平公正公开的选择!”
这话以后,其他评委各自对视一眼当中,还是各自过去了小龙跟前。
面对这么一份刚刚可以说极速赶出来的清炖狮子头,大家其实心里不谈期待,更多的是一份好奇。
二十分钟的狮子头,除了预制菜以外,恐怕很少能够见到这样一份完整的狮子头。
试探当中,每个人都分到了一小份——
品尝。
“!”
“……!”
“!!!”
……
“!”
几乎只是狮子头入口的瞬间,所有评委眼神当中都是一抹激动——根本掩盖不住!
诧异满脸。
实在难以想象这是二十分钟赶制出来的菜,无论是从味道的浓郁,还是那种风味带来的冲击,都在无形当中击垮人内心最坚固的防线!
可以说美食永远拥有打破滞碍的力量!
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