第31章 山寨黄焖鸡（1 / 2）

正如范彪设想，第一天，因为张宇制定的外卖名片刚发出去没多久，所以很多人对外卖能否准时送到，以及质量问题是抱有怀疑状态的。

可是，当范彪第一天配送没出现差池后，点外卖的人，第二天增加了不少，第三天又增加了不少。

而每天的外卖订单，能为店铺带来两千多的销售额。

但是，随着外卖名气在工业园区做出去后，店外卖数量增多，范彪自己就搞不定了，因为精力不足。

就算他对整个工业园区再熟悉，可一来一回，起码也得十多分钟，一天他撑死能送四百单，四百单就有四五百分钟，换成小时，就是将近十个小时。

这十个小时还是不停地奔波，没有间歇，中途骑车子节省体力，这没什么毛病，可痛苦的是爬楼梯。

这些楼层基本上没有超过六层的，都是楼梯，没有电梯。

爬楼梯是个体力活，几天下来，范彪累的小腿肚子都是疼的，浑身筋骨酸痛，反而每天配送的外卖订单，比之前少了许多。

他一个人忙不过来。

而这是张宇预料到的，人，毕竟不是机器，是会感到疲惫的，就算是机器也不可能一直不停歇的运转，一直不停歇运转最终的结果是机器出现问题报废掉。

人如果一直运转，身体会吃不消。

所以，一个星期后，外卖人员由范彪一个，陆陆续续增加到了五个。

而范彪成为了这些配送人员的组长。

之所以增加外卖员，除了一个人跑太累之外，还是因为之前招商引资过来的投资厂商最终完成了厂企搬迁，致使工业园区的总人流量增加了好几千。

开业一个多星期以来，张宇盘算着销售额，最终能推测出，这家在工业园区开的第一家黄焖鸡米饭店，最多能有三十五万左右的营业额。

除去成本，员工工资，一个月他能赚十二万。

一个月十二万，相对于之前投机贩鱼的数目要少不少，但，开店是长期生意，民以食为天，味道做好，名气打出去，这就是长久生意。

只要有人吃饭，这个店铺就能一直存在。

一个店铺能赚十二万，那十个，一百个呢？甚至更多的话，每个月赚的钱，可就非常可观了。

“张总，咱们之前申请的商标，注册的公司，都已经审核通过了，这是今天我拿到的文件。”

孙婉君笑脸盈盈，非常开心，从一旁拿出来两个文件递给了张宇。

张宇低头一看，一个是张记黄焖鸡商标注册成功的文件，另外一个是注册的公司。

因为张宇要做大，所以必须要有一个公司，才能囊括更多家分店。

而公司的名称，则是‘宇通餐饮有限公司’。

“好，有这个东西，那接下来，我就可以大刀阔斧的进行下一个计划了。”张宇看着合同文件，乐呵呵笑了起来。

见张宇开心，孙婉君却是忽然叹了口气。

“孙姐，你这是叹什么气？怎么，失恋了？”张宇打趣一笑。

孙婉君白眼道：“去，又开始调侃我了，行业竞争。”

“哦？说说怎么回事。”张宇挑眉。

“你这几天没怎么来，所以不知道工业园区发生了什么，这片小吃街，有人开始跟风了。”孙婉君道。

“跟风？你是说，跟着做黄焖鸡米饭，对吧？”张宇乐呵呵一笑。

“对，据我所知，已经有五家开始做了，明显的，他们是买了咱们的黄焖鸡，回家研究一下就开始做了，咱们黄焖鸡烧制简单，想要模仿，并不算难。”孙婉君忧心忡忡。

张宇却一笑了之，似乎根本没把这件事当回事。

“孙姐，知道我为什么要注册商标吗？为的就是对付这种现状，咱们这个商标申请成功，今天开始，你就可以对外宣传了。”

“还有，他们想要模仿，让他们模仿吧，模仿者死，为什么？因为他们只能模仿到形，却模仿不到精髓，咱们的配料，配方，他们能破解多少？”

“就算退一万步，他们真破解了配方，可具体的量是多少？能破解的出来？好，就算他们又破解了量多少，可，前前后后，从破解配方，再到破解每个材料的用量，这又耗费了多少时间？可那时候，咱们的店铺，早就在阜县遍地开花了，群众基础一旦有了，那市场就会被占据，人们形成消费的习惯，已经在他们脑海根深蒂固。”

“吃过咱们饭店饭菜的，再吃他们做的饭，就能立刻吃出高低来，拭目以待吧，他们，竞争不过我们的。”

孙婉君道：“就算你说的都对，可是，按照咱们现在的营业额，也没办法短期内将店铺开遍阜县的吧。”

“这个嘛，不要急，我有法子。”张宇神秘一笑。

张宇跟孙婉君谈论的时候，在工业园区小吃街的其他带有黄焖鸡米饭的饭店里，却上演着一幕幕戏剧性的画面。

一叫叫陈氏饭馆，做的饭菜极为驳杂。

饭店的老板平时花费最多的时间，就是去周围其他店铺里吃饭转悠。

目的就是考察哪一种饭菜，最受大家喜欢，然后他品尝之后，就在自家的后厨里模仿制作。

基本上他能模仿出十之七八。

这段时间，张宇开的黄焖鸡餐厅，生意非常的火爆，这自然让人眼红，陈氏饭馆的老板就是其中之一。

他花了不少时间，买了不下十份黄焖鸡种类，专门进行配方破解。

所以，几天后他就制作出了黄焖鸡米饭。

这不就有顾客过来吃了。

“老板，给我们上三份黄焖鸡米饭，没想到你这里也有，那正巧，我们也尝尝。”

三个年轻人坐下后，一边倒着开水壶的白开水，一边点餐。

老板笑眯眯道：“前面不有专门做黄焖鸡的餐厅吗？生意可是火爆的很，你们怎么不去吃？大家都喜欢去吃啊。”

“哎，正是因为大家都喜欢吃，所以，需要排队啊，我们耐心可没那么足，你这里恰好有，我们就过来了呗，老板，你做的味道跟那边到底哪一个更好啊？”三个年轻人好奇询问。

“呵呵，当然是我，哼，我跟你们说一个秘密，哪家的厨师，还是跟我取经的，我之前是自己做着吃的，基本上不卖给顾客，可是没想到，那些偷师学艺的家伙，把我的技术学去后，直接另立门户了。”

“所以，你们今天就好好尝尝，谁才是最正宗的，好了，话不多说，我去做饭了。”老板笑道。

三个吃饭的咧嘴一笑，“那我们可以好好的吃了。”

在老板去做饭时，三个人又开始议论。

“那边现在吃外卖的人也多的很，点他们外卖，哎，虽然方便，但也耗时间，吃的人太多了，外卖轮到我们，也得半小时，还不如下楼吃点。”

“对，这些做黄焖鸡的店铺，都好几家了，这是最后一家，如果味道真不行，那咱们只能继续去张记黄焖鸡吃了，希望这家味道如老板说的一样正宗吧。”

三个人说话间，很快饭店老板做好了三碗黄焖鸡米饭。

三人看了一眼砂锅内的黄焖鸡，顿时眼前一亮。

“这面相看起来跟张记黄焖鸡可是没什么差别啊。”

“对，味道闻起来还算可以，就是不知道吃起来怎样。”

说着，三人拿起筷子夹起了一块沾汤汁的鸡肉块，朝着嘴里放去。

呸！

可是刚入口没多久，三个人你看看我，我看看你，一脸烦躁。

惊人是将嘴里吃的鸡肉块全吐出来了。

“妈的，什么玩意，失望，实在失望！”

“靠，还是张记黄焖鸡做的正宗，你这光有卖相，味道不行，有个屁用啊。”

说着，三人立刻起身，朝着外面走。

“喂，你们没给钱啊。”陈氏饭馆的老板急了，连忙跟在三人后面要钱。

“尼玛，做的真难吃，还敢要钱？我们就吃了一口，你怎么要，没钱，要钱没得，要命一条，你看着办吧！”

见过横的，可三人如此横，陈氏饭馆的老板一下子没法子了。

只能一脸苦逼的看着三人离去，而这三人离开后，朝着张宇的黄焖鸡餐厅迅速过去。

“看来，这些店铺做的全特么是山寨黄焖鸡，山寨版，看来还是不行啊！”三人无比郁闷，嘀咕抱怨。

不过，此时的张宇，已经不在工业园区这边了，他去王店村找王多去了。

可是，刚来到王多这边，却看到一群人围着王多，对着王多指指点点，说的王多暴跳如雷，气的脸色涨红。