第151章 师傅,您尝尝我的手艺(1 / 2)
“哈哈!行。”
齐峰点头没多所谓,先前已经听姚鸿明两兄弟说过潘广军的手艺,比起来他们只高不低。
主要入行的师傅没选好,赶了一个末班车,另外别人夫妻档做大席成本降下来,潘广军需要请人一起帮忙,根本赚不了钱。
相比之下还不如单脚利手做点儿简单活计。
对于这样努力生活的汉子,齐峰很欣赏。
很快的,潘广军这边上手利落,大锅菜炒起来很溜儿,小锅单炒更加不在话下——
青椒土豆丝根根分明,青椒翠绿夹杂土豆丝儿之间,是在眼前颤动,也是在舌尖颤动。
小葱拌豆腐。
是潘雨艾很喜欢的一道菜。
不是用普通自做的豆腐,而是选用内酯豆腐,超市里面两块钱一盒,可以直接吃,或者用来凉拌,而不用烧熟的豆腐。
清新的豆花味儿,凉拌起来很有滋味,尤其是夏天冰冰凉凉很是清爽。
齐峰觉得之后干脆也上铺子里算了。
内酯豆腐保质期一般是五天左右,放冰箱里随用随取不用担心变质,其实还挺不错。
偶尔加点儿糖,当做一个消暑的小食,也是很好的。
红烧鱼是先炸后烧做的豆瓣糖醋口,微微弯曲的鱼身在盘子里摆放成型,一勺炒好的酱汁下去‘滋’一声,香味顿时往外飘,口水泛滥成河……
“师傅,您尝尝我的手艺。”
几道菜端上桌,潘广军显得有些局促不安,搓了搓手站在齐峰旁边。
师傅可以不介意这些菜,但自己不能不介意师傅对这些菜的评价。
“你别紧张,都坐下一起吃吧,滴水穿石也不是一天能够搞出来的。”
见着潘广军模样自然清楚他的想法,齐峰笑着道。
确实对方的手艺还有很大的提升空间,但这也不是一时半会儿可以解决的事儿,不急于一时。
潘广军:“……”
挠挠头还想再说什么,旁边姚鸿明已然端着饭上来。
“放心吧,以后有得你学,先吃饭,不着急这些。”
“……好吧!”
如此一句话传入耳中,潘广军最后还是作罢,只心里觉得这齐师傅好像确实有点儿不一样,甚至可以说奇怪。
要知道自己当初拜师做大席的时候,那个手续——
啧!
知道的是拜师做大席,不知道的还以为是拜祖宗呢?
不过那时候做大席师傅身份高,跟着他学徒,那学的是安身立命的本事,所以大伙儿都没什么怨言。
虽然这两年慢慢没有这种风气,但也确实没有像齐峰这么随意就是了。
呵呵……!
这位齐师傅还真是不走寻常路呢?
真不图自己什么吗?
心里默默琢磨当中,片刻倒也是想明白——
自己有什么值得这位齐师傅图的?
哈哈哈哈哈!
这么一想,脑子转念松快起来,反正既来之则安之,日子应该是慢慢变好的吧!
……
吃过饭以后,齐峰先回去,铺子上确实离不得人,姚鸿明和姚鸿荣兄弟俩明天带潘广军一起回,毕竟得过去长扎,一应东西收拾需要时间。
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