第198章 好吃哭了的炖牛腩!(1 / 2)
听着这话,袁昌平和齐修德互相对视了一眼,点点头。
“孩子,看看你什么时候得空,这边让你袁叔安排一下见面。”
齐修德问一声。
“要不就中午?”
齐峰想想。
“中午一起约着吃顿饭,大家聊起来也方便些,直接就在二叔家,也免得人多眼杂说话不合适,袁叔你那儿有点儿扎眼。”
“明白明白。”
当然晓得这个事情,袁昌平都是村里混惯了的,知道在村里藏不住事儿,让大宝过来长平村不算坏事儿。
“那要是小峰你这儿忙得过来,我就去安排?”
瞥一眼厨房似乎还有人忙活,袁昌平试探出声。
“可以的,这边他们能做下来。”
齐峰笑着拿下来围裙。
倒是杜老爷子轻拉了一把齐峰。
“我可以和你们一起过去吗?”
“咦?”
愣了一下,不过齐峰很快想着可能是老爷子对这个事儿有兴趣,没反对点头。
“可以的,咱们一起过去看看吧!”
“嘿嘿,我是想去看看环境,要合适的话搞点儿投资。”
杜临沧点头眉飞色舞,起身笑着往前走。
齐峰:“……”
土豪老爷子这是走一趟看上什么了??
调笑当中无奈淡定,齐峰给潘广军他们说一声,然后才和袁叔他们一起回去,顺便带了些肉菜,总不能喊人过来吃饭结果几个人盯着桌子啃吧!
哈哈哈哈!
齐峰的小电驴儿能载一个人,刚刚好搭杜老爷子,袁叔本来就和二叔一起骑了小电驴儿过来的,倒是就正好一起回去——
到家时候,袁叔过去联络隔壁青岗村的村长朱立宝,齐峰换了个地方开始做饭。
二婶帮忙煮米,插上电饭锅就被齐峰吆去歇着,自己一个人在里面忙活。
袁叔,二叔,二婶,自己,加上杜老爷子,还有青岗村的村长朱立宝,一共六个人,而且胃口还都不错。
刚才拿回来的有牛腩,排骨,还有一块猪里脊,牛腩直接切成大块加入姜片和胡椒粒儿冷水下锅撇去浮沫,随后捞起加入盐,些许糖,然后将备好的香料包以及干制香菇一起丢进去,倒入高压锅上汽30分钟左右即可。
趁着这个时间准备一些土豆洗干净切块备用。
另外排骨切段进行腌制,这是特意选择的小猪排骨,最适合拿来做成糖醋口,酸甜微辣很是开胃。
猪里脊切成肉丝,加入盐,一点儿老抽,然后是加入水淀粉揉搓均匀,直到水分完全吸收进去,这样做出来的肉会更嫩,当然炒制的时间也很关键。
简单备好过后,另外切了土豆丝儿和青椒丝儿,一份青椒丝儿用来单独炒,另一份混合一些二荆条辣椒,用来炒肉丝儿。
轻巧的辣味钻入喉咙,当然是一份下饭利器!
另外凉拌一份胡萝卜丝儿,简简单单的清爽口感,绝对夏日里一道好菜。
将近12:30,一桌饭菜满满当当上桌。
土豆香菇炖牛腩。
糖醋小排。
青椒肉丝。
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