第425章 我想拜你为师!(1 / 2)
“当然可以。”
齐峰点头,直接拿了盘子和片刀,选择了羊上腿的位置切下来,随后和巴蒂斯特进行了交换。
刚才也看到了巴蒂斯特的制作方法,和自己的稍微有一些区别。
但不可否认,出来的效果无论是颜色还是效果,从色香味来说,都是无可挑剔的美感。
确实——
巴蒂斯特拥有一个不错的实力。
以二级厨师来说的话。
或许是因为从小系统学习方式的原因,也是因为饮食文化的原因,各个国家之间,确实会有一些不小的差别。
而且针对性的学习方式也会不一样,学习方向更是不一样。
国内菜品重刀工,重调味,重风格,重地域……千年文化博大精深,所带来的底蕴确实是很多国外厨师比不了的。
这对于国内厨师来说,是一个不小的优势。
只要懂得利用这个优势,怎么着都会有两成功夫在身上。
巴蒂斯特选择过来学习进修,那确实是找对地方了。
从他的作品里面,可以看出来学习的影子,是融合,也是他自己的理解。
最终融会贯通成为新的艺术。
至少今天,他同样没有把这一场比赛的输赢看的那么重要,这已经足够了。
品尝咀嚼之中,是洋葱独有的甜香味儿,完全钻进去了羊腿肉里面,尤其是外层经过二次炙烤,口感方面够脆够味儿更够香。
孜然,迷迭香,特殊的香味儿缭绕于鼻间,蔓延在唇齿之间,回荡在心里。
香料,总是拥有这种迷人的魅力。
带给人不同的享受。
……
这边的齐峰是在慢慢欣赏当中,另一边的巴蒂斯特却眼神满含震撼,只是第一口的咀嚼,已然让灵魂激荡!
这烤羊腿是怎么做到的?
鲜,嫩,汁水全部都锁进去肉里,伴随着汁水溅落还有外皮的脆!
两种口感夹杂其中,在每一口的咀嚼当中,都是一场新生的洗礼。
自己真的没有想到,这羊腿竟然还能够烤到这个地步。
明明和自己差不多的工序,为什么出来的效果……竟然能够如此天差地别?
这根本不科学!
巴蒂斯特直到一盘羊腿肉吃完,也没想明白这到底是怎么回事儿,只能说——
是自己低估了齐峰,又或者该说,自己需要学习的地方,还有太多!
再次看向齐峰,巴蒂斯特的眼神已经有了不止一分变化。
果然以前听说这里卧虎藏龙,自己还觉得不相信,现在看来是不得不相信了。
深呼吸口气当中,巴蒂斯特看到齐峰在往二楼的方向走,随即跟上。
“齐师傅您好。”
巴蒂斯特声音满是恭敬。
“这边我有一个不情之请,不知道可以不可以和您商量一下呢?”
“?”
齐峰有些意外这位的中文已经到这个程度,还能拽文了吗这是?
“你说就可以了……”
“多谢齐师傅。”
巴蒂斯特一脸认真。
“是这样的,我希望可以拜你为师!”
“??”
齐峰听到这话当场愣了一下,只想说——
这事儿啥情况来着?
话说他不是有师傅吗?那个名厨安托万?
怎么又想着来找自己拜师了?
咳咳……看你师傅知道了怎么收拾你!
小伙子。
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