第426章 师傅!大鱼放哪儿啊!(2 / 2)
林锐挽起来袖子。
像是这种体力活儿,当然不可能让几个小妹妹来弄,光是能不能摁住那条鱼,都是一个未知数的存在。
笑死!
很快的加上小龙帮忙,大家面前将整条大鱼收拾出来,剩下的交给其他人,小龙和齐峰开始第二道工序。
周围站着的都是来观摩的同学们,这种机会平常可不容易遇到。
手起刀落,齐峰片下来鱼肉,鱼刺大部分都留在鱼骨上面,只要鱼够大,这样的操作还是能够实现。
剩下的一部分小鱼刺,直接反扣过来用刀背来划,剔除大部分鱼刺过后,这才将鱼肉拿给小龙,接下来就是炫技的时刻……!
棱形棒,鱼肉在敲打下逐渐变形。
有一些好奇的同学凑上来,想要试一试这棱形棒的操作,然而在两下过后就表示主动放弃。
这根本不是人干的活儿!
一时间,大家看着小龙的眼神,从最开始的好奇慢慢变成崇敬,甚至是惊恐。
发达的玄二头肌,让不少就算平常有在锻炼的男生,都觉得有点儿羡慕得很。
一棒一棒打在鱼肉上,鱼肉逐渐变成鱼茸,有了最开始鱼丸的初始状态。
至于齐峰这边儿,招呼了林锐和黄秋晗两人帮忙,把刚杀出来的鱼头交给他们。
光是这鱼头都十来斤,直接一人一半,看他们打算怎么弄。
然后自己把剩下来的鱼骨,切成段以后,放进去大汤桶里面。
按照这个鱼骨的长度,可不是能够放进去什么砂锅的东西。
太低估别人了。
简单的清洗干净,稍微放油煎一下,加入葱姜胡椒粉即可,不需要太过于处理什么。
一锅鲜美的鱼汤,就是从这么一段一段的鱼骨来的。
水开过后,不需要盖上锅盖,这样可以随时撇去浮沫,保持汤水的清澈。
油煎过后的鱼骨熬汤,是汤色浓白的关键。
这一锅汤,空口喝,鲜美诱人。
如果用来打火锅,那是真的叫了一个鲜掉眉毛!
不过今天人太多了,打火锅不太方便,所以直接熬上一锅汤用来煮面线,煮米线,煮粉丝。
反正大家想吃什么,先在第一锅汤里面煮,然后加上第二锅里面的浓汤,喜欢吃辣的小米椒一放,最后盐,鸡精,葱花一加。
真正的美味,往往只需要最朴素的制作方式。
“哈哈哈哈哈哈!出锅了出锅了!”
不远处一声惊呼,然后就是烤箱打开伴随着辣味儿,不断飘荡在空气当中。
齐峰看过去——
哟!
不错嘛!
就是……单从肉眼所见,自己直觉这么一个仰望星空,似乎好像有点儿没熟……透。
“闻起来好香啊!”
“想吃!”
“我咋觉得有点儿像是异形呢?”
“咳咳……”
“你把它想成好吃的就行,异形不异形的算什么!”
“就是嘛!之前我们吃的那个鱼,长得像是福岛出来的似的,还不是照样吃了吗?”
“对头,这算啥!”
“挺好的挺好的!”
“切,为了口吃的,至于这么恭维吗?”
“有本事你别吃!”
“哎呀……说个笑话嘛,我和林哥关系这么好,肯定少不了我的一份!”
“是吧林哥?”
林锐:“你刚才说的什么来着?我好像没听清楚……?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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