第502章 祝老爷子福寿安康！（1 / 2）

“哈哈哈哈……！”

邓奎园听到以后点了点头。

“不过——”

“咱们做这个菜，你可有点儿吃亏了，这么多年我可都是拿着这道菜当招牌，咱们要不切磋一个其他你比较擅长的如何？”

“嘿嘿……！”

听到这话，齐峰还没开口，旁边丁家河可吱了声。

“没事儿没事儿，就这个冬瓜盅就行了，邓师傅您可得全力以赴，别小看了齐师傅哈！”

一句话颇有些幸灾乐祸的意思，搞得邓奎园愣了愣，怎么这是有什么自己不知道的事儿吗？

倒也是话说这齐师傅名不见经传，实力方面却有些让人心惊。

微微眯缝眼睛，邓奎园纯属好奇。

“话说这位齐师傅，师从何人？难道是哪一位不出世的特一级老师傅吗？”

刚才看过齐峰的手艺，绝对是有一级厨师的水平。

然而这么年轻的一位一级厨师，到底——

谁才有本事，能够教出来这么厉害的徒弟！

反正对面这位丁师傅是不行的。

咳咳。

还真就不是玩笑。

正儿八经的认真话。

“我是以前跟着一位川菜师傅学过，后来机缘巧合认识了杜临沧老爷子他们，又带着我认识了不少师傅，包括丁师傅也都是我的恩师。”

“这么多年也都是因为有他们认真教导，所以才有我的今天。”

齐峰一番话说得丁家河有点儿脸红。

毕竟哪里是自己教导齐峰，分明就是齐峰教导自己。

咳咳。

不过当然知道齐峰用意，所以也没有点破这事儿，稍微定了定神。

“邓师傅，这所谓的师傅领进门，修行在个人，虽然我承认我们确实有几个师傅教导齐峰，但齐峰能够有今天的成就，那都是他的天赋和本事。”

“说到底和我们没多大关系。”

“待会儿您可不要小看他了，不然的话真输得掉裤子我可不管哈！”

“哈哈哈……！”

邓奎园听到这话，笑了起来，眸色一脸坦然得很。

“今天这里也没有外人，反正我这把老骨头不怕丢人，许久没有遇到旗鼓相当的对手，我今天还真有兴趣试一试，尝一尝这位齐师傅的八宝冬瓜盅！”

“不敢。”

齐峰笑起来。

“昨天崔老爷子的寿宴被我们闹腾了，今天就当把这个寿宴补上，我们来这一份八宝冬瓜盅给老爷子贺寿，祝福老爷子福寿安康！”

“好！好！好！”

崔逸龙一连三声，那叫一个高兴，果然是没有不该出现的人，这心情也畅快不少啊！

“那我们就开始。”

邓奎园有些跃跃欲试。

所谓高处不胜寒，到了自己这个层次，确实极少能够遇到真正强劲有兴趣的对手。

多年来认识的老家伙们，那些手艺都快被自己背下来了，好容易这儿遇到一个新鲜劲儿，肯定不能放过嘛！

不过……这八宝冬瓜盅，自己还真好久没做过了。

当然，已经做过几十年，刻进去灵魂深处的肌肉记忆，那可不是容易消退的东西。

青皮冬瓜。

相比起来之前燕汁扒瓜脯的糯冬瓜，质感方面会更加脆性。

能够作为容器使用。

将冬瓜洗干净，选取尾部标准，底部平整的一段，作为冬瓜盅的基础。

去除果蒂后，在上面冬瓜口的位置切上锯齿纹。