第193章 您说的是干腌萝卜丝儿吧？（1 / 2）

……

——

“既然吃不动干硬的，那就来尝尝这个炒饭吧？”

片刻见到门口齐峰带人过来上菜，贾荆涛开口。

“这个炒饭……”

“炒饭有什么吃头？”

贾荆炜一句话脱口而出，愣是副快要摔桌子的模样。

“唉……”

旁边贾母同样放了筷子，叹口气当中一脸语重心长——

“我说儿子，这些什么炒饭？什么鸡鸭鱼什么的，你大哥哪一样不会，平常回家给我们做的那都好吃着呢？”

“你何必找外人？找你大哥不行吗？”

“从小到大你大哥有什么都让着你，小时候有颗糖也想着给弟弟留着，现在你有条件了，就这么忘良心吗？”

……

啧！

齐峰眼见贾老板黑着一张脸越来越像是锅底灰，已然明白刚刚对方给自己发短信的意思。

无比庆幸自己遇到的是二叔二婶和憨厚大气的小龙，不然的话再大家业也经不起这样败啊……！

深呼吸口气，齐峰清楚荣丰是贾老板的心血，不可能由着那位大哥折腾，更何况以贾老板的仁义，帮大哥绝对帮得不少，如今这样纯纯寒心吧……！

虽然别人的家务事自己管不了，但这么多年自己的厨艺还真没被这样践踏过呢？

倒想看看，这位贾大哥，能有多大本事？

不如——比划比划？

虽然有些幼稚，但也算帮贾荆涛解围，至少可以让对方不再打荣丰的主意。

贾老板大价钱请自己过来，自己当然不能让他失望了。

“咳咳……！”

清了清嗓子，整个包厢里面逐渐安静下来，齐峰顺手关上了门。

“几位，今天这些菜都是我主厨做出来的，不知道你们对于这些菜有什么意见？可以当面提出来。”

一句话不卑不亢，贾荆炜听到主厨两个字顿时来了劲儿，筷子扒拉扒拉桌上一份萝卜干儿。

“我说你不知道今天贾老板请的是最尊贵的客人吗？竟然上这种货色的东西，我看你这种半吊子，也就是这种水平了！”

“您说的是干腌萝卜丝儿吧？”

齐峰连眼皮都没有动一下，声音缓缓。

“这份萝卜丝儿确实是挺简单的一份菜，用的是紫美人沙窝萝卜，只选取萝卜皮和萝卜肉中间大约两毫米左右厚度，随后切成同样两毫米左右的细丝，然后将金华火腿切成薄片，两片火腿中间均匀的铺上萝卜丝，翻面覆盖，送入烤箱当中进行低温慢烤，让萝卜丝儿能够彻底吸收金华火腿的香味儿和盐分。”

“三个钟头以后，将所有的萝卜丝儿拿出来放凉，随后起锅烧油放入新鲜腌制过后的黄牛肉沫，细细的炒出香味儿，这时候才倒进去刚才烤好的萝卜干儿。”

“在均匀的翻炒当中，让萝卜干能够吸收牛肉的鲜，更加衬托萝卜干的甜，最后炒干不留水分，将萝卜干儿用筷子捞起来，加入新鲜红油辣子一拌，这就是你们见到的这一份干腌萝卜丝儿。”

贾荆炜：“……”

贾父：“……”

贾母：“……”

“这只是我们这里比较普通的一份小菜而已，售价也不贵，188一碟。”